Salmonellose - symptômes et traitement chez les adultes, signes, prévention

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La salmonellose est une infection intestinale aiguë déclenchée par la bactérie Salmonella. La maladie se caractérise par des lésions du tractus gastro-intestinal et une intoxication générale du corps.

La bactérie a une grande viabilité: dans une substance sèche, elle peut exister jusqu'à 2 ans. Dans les viandes et les poissons congelés, la salmonelle peut vivre jusqu'à six mois, et dans les produits laitiers, jusqu'à deux mois.

Dans certains aliments, la bactérie peut se reproduire activement sans affecter le goût. Cela explique la ruse de l'infection, lorsqu'une personne mange des aliments contaminés sans même le savoir.

Fumer, sécher et saler n’a aucun effet sur l’activité vitale de la salmonelle, elle ne peut être éliminée que par voie chimique ou par traitement thermique.

À une température de 50 degrés, la bactérie meurt en 20 minutes, à 75 degrés - en 5 minutes. Dans l'eau bouillie, la salmonelle ne dure qu'une minute.

Au contraire, le gel prolongé peut augmenter sa résistance aux stimuli externes. Par conséquent, en été, chaque fois que cela est possible, les aliments doivent être bouillis.

Techniques d'infection à Salmonella

Pour que les salmonelles puissent pénétrer dans le corps humain, il faut au moins 1,5 million de bactéries. La salmonellose se transmet de la manière suivante:

• Consommer des produits animaux mal transformés: viande, poisson, œufs et produits laitiers.
• Sentier contact-ménage - la salmonellose d’une personne à l’autre peut être transmise par le biais d’articles d’hygiène: serviettes, jouets, serviettes de table.
• Infection par le biais d'un équipement médical qui entre en contact avec les muqueuses d'un malade.
• Eau et air-poussière (ces cas ne sont pratiquement pas enregistrés).

Les symptômes de la salmonellose chez l'adulte, les premiers signes

Les premiers signes de salmonellose chez l’homme peuvent apparaître dès 6-7 heures après l’entrée de la bactérie dans le tractus gastro-intestinal (période d’incubation). Dans ce cas, la durée maximale d'apparition des symptômes de la maladie est de 3 jours.

Une personne ressentira un malaise général en raison de la température élevée associée à d'autres signes d'intoxication. Mais à ce stade, les symptômes de la salmonellose chez l'adulte ne sont pas spécifiques - la maladie qui suit peut se présenter sous plusieurs formes:

1) Type gastro-intestinal - la forme la plus courante (93 à 95% des cas). La maladie se développe rapidement et les symptômes suivants apparaissent immédiatement:

• une forte augmentation de la température à 39 degrés, des frissons et des sueurs froides;
• grande faiblesse, douleurs dans les os;
• nausée, vomissement;
• besoin fréquent, selles molles;
• douleur au nombril.

Le plus important pour le patient est le 2-3ème jour. La condition dépend également de la forme de salmonellose.

Si nous parlons de forme bénigne, la température peut ne pas dépasser le niveau de l'indicateur sous-fébrile. Les vomissements sont des selles liquides uniques observées pas plus de 3 jours et pas plus de 5 fois par jour.

La gravité moyenne de la salmonellose est caractérisée par une température de 38 à 39 degrés, qui durera au moins 4 jours. On observe constamment des vomissements, la diarrhée dure une semaine et le nombre de pulsions est de 8 à 10 par jour.

Le patient développe une déshydratation sévère. Ses signes seront la sécheresse des muqueuses et de la peau, une soif constante, une diminution de la turgescence cutanée, etc.

En outre, le cœur est également impliqué dans le processus - il existe une tachycardie et une chute de la pression artérielle, particulièrement prononcée en état de choc toxique.

La forme grave est caractérisée par les mêmes symptômes que la forme moyenne, mais en plus d'une intoxication grave, les systèmes internes du corps souffrent. Cela conduit à l'apparition de tels changements:

• une augmentation de la taille du foie et de la rate;
• des anomalies des reins;
• mélange de mucus et de sang dans les selles liquides;
• tachycardie, hypotension;
• peau sèche;
• convulsions et cyanose.

Dans l'analyse clinique du sang, on observe une augmentation de l'hémoglobine (épaississement sur fond de déshydratation) et une leucocytose, la formule étant décalée vers la gauche. Le patient peut perdre jusqu'à 7-10% de son poids en raison d'une déshydratation grave.

En termes de symptômes, la dysenterie est très proche de cette forme de maladie - la salmonellose présente exactement les mêmes signes d'intoxication. La différence réside dans le fait que, dans le premier cas, les signes d’entérocolite sont prédominants, et dans le second cas, la gastrite.

Autre caractéristique: les salmonelles ne peuvent pas provoquer de douleurs à la suite de crampes (constatées lors du diagnostic de dysenterie).

2) L’apparence semblable à la typhoïde - l’apparition de la salmonellose chez l’adulte présente des symptômes similaires à ceux de l’abdomen et de la paratyphoïde. Sur la base d'intoxication: vomissements, nausées et selles molles, la température augmente fortement.

Au 2-3ème jour, tous les signes de la présence de salmonelles dans l'intestin disparaissent, mais la fièvre n'est toujours pas inférieure à 3-4 jours. Le patient présente des complications des systèmes circulatoire, nerveux et excréteur, qui se manifestent par les symptômes suivants:

• inhibition des réactions, apathie du patient;
• pâleur de la peau, apparition d'une éruption cutanée herpétique sur le visage et le bas de l'abdomen au 5-6ème jour;
• respiration sifflante dispersée lors de l'écoute des poumons;
• bradycardie, insuffisance cardiaque, hypotension artérielle;
• des ballonnements;
• augmentation de la taille de la rate et du foie.

La forme typhoïde ne doit pas être confondue avec l’un des types de maladie typhoïde. Il n'y a pas de récidive de salmonellose sous cette forme, le patient acquiert une forte immunité contre la salmonelle.

3) Espèces septiques - la version la plus sévère de la forme généralisée. Les 2-3 premiers jours, la salmonellose se manifeste, comme dans la forme typhoïde, mais les symptômes changent:

• au lieu de s'améliorer, le patient ressent une aggravation de son état;
• des sauts de température de 35,8 à 39,5 degrés au cours de la journée sont observés 4 à 5 fois;
• Les foyers purulents secondaires se manifestent sous forme d'ostéomyélite et d'arthrite.

Les inflammations purulentes compliquent considérablement le diagnostic de la maladie et rendent le corps insensible aux antibiotiques classiques. Des complications sous forme d'aortite, d'amygdalite, d'anévrisme, de cholécystite, d'adénopathie, de méningite, de mastoïdite, d'abcès du foie, etc. sont possibles.

4) Espèce bactérienne - une forme de la maladie est caractérisée par l’absence de signes cliniques de salmonellose, mais dans le même temps, des études cliniques bactériologiques sur le sang et les matières fécales permettent de détecter la présence de salmonelles:

• Forme aiguë - sécrétion de salmonelles de 2 semaines à 3 mois chez les convalescents après les formes manifestes.
• Forme chronique - la sécrétion de bactéries de plus de 3 mois.
• Forme transitoire - sélection de Salmonella dans des conditions où les études cliniques ont montré un résultat positif de seulement 2-3 fois parmi les autres indications négatives dans les 3 mois.

5) Type subclinique - salmonellose, dont les signes sont déterminés au niveau de gravité minimale. Le diagnostic n’est possible qu’en isolant les bactéries des selles du patient.

Traitement de la salmonellose, médicaments et régime

Les enfants et les personnes âgées, ainsi que les patients dans un état critique, doivent être hospitalisés. Les autres catégories de patients peuvent suivre un traitement à la salmonellose à domicile (selon les recommandations du médecin), sans oublier les mesures de prévention secondaire, pour prévenir l’infection d’autrui.

Le traitement de la salmonellose chez l’adulte implique plusieurs domaines:

1. Antibiothérapie pour éliminer la cause première de la maladie - détruire les salmonelles;
2. Prendre des médicaments dont l’effet est d’éliminer les substances toxiques du corps;
3. Médicaments pour la restauration de la microflore intestinale, altérés par la prise d'antibiotiques;
4. Des solutions pour lutter contre la déshydratation, qui, dans un état satisfaisant du patient, sont administrées par voie orale (une personne doit boire beaucoup) et dans un état insatisfaisant, par voie intraveineuse;
5. Régime alimentaire pour le nettoyage intestinal.

La forme généralisée de salmonellose nécessite la prise de médicaments antibactériens à base de chloramphénicol, de doxycycline et de fluoroquinolones. Dans la forme gastro-intestinale d'antibiotiques n'est pas nécessaire.

Les substances toxiques sont d'abord éliminées mécaniquement: lavage gastrique, lavements lavants. Le patient commence immédiatement à prendre du charbon activé par un entérosorbant. Si cette thérapie ne suffit pas, du hémodez, du bicarbonate de sodium et de la réopolyglucine sont administrés par voie intraveineuse au patient.

• Dans les cas graves, l’indométacine est indiquée et injectée trois fois au cours des 12 premières heures d’intoxication.
• Pour restaurer la microflore intestinale, les médicaments suivants sont indiqués: Festal, Enzistal, Mexaz.
• La déshydratation nécessite la restauration non seulement de la quantité de liquide dans le corps, mais également de l'équilibre salin. Pendant la déshydratation, il est recommandé de boire des solutions de «Citroglukosolan», «Glucosolan» et «Regidron» (pas plus de 1,5 l par heure).
• Avec un fort choc de déshydratation et d'hydratation, les médicaments sont injectés par voie intraveineuse dans un flux puis après la normalisation de l'état: goutte à goutte.

Régime alimentaire pour salmonellose

Régime alimentaire après la salmonellose et dans le contexte devrait inclure la purée de pommes de terre, pommes, carottes, bananes. Il est permis de manger du porridge de sarrasin et de riz cuit à l'eau et du pain blanc sec.

Les produits à base de viande doivent être traités avec beaucoup de soin: du poisson à faible teneur en matière grasse et de la viande bouillie peuvent être inclus dans le régime tous les 4-5 jours.

La liste des produits dont l'utilisation est strictement interdite:

• les produits laitiers qui provoquent la fermentation dans les intestins;
• fibres grossières: radis, concombres, chou, betteraves, légumineuses, légumes verts;
• fruits: prunes, raisins, poires, oranges, ananas, agrumes;
• épices, sauces, produits fumés et restauration rapide;
• céréales: flocons d'avoine, orge, mil, orge;
• des soupes dans des bouillons gras;
• viande grasse de poisson et de volaille, ainsi que de porc et de bœuf;
• aliments sucrés et pâtisseries sucrées;
• des boissons gazeuses, café, cacao.

Un régime est nécessaire tant pendant le traitement de la salmonellose qu’après le rétablissement, jusqu’à ce que le corps soit complètement rétabli et que les symptômes disparaissent.

Les patients adultes sont invités à suivre un tel régime pendant un mois. Pour les enfants et les personnes âgées, cette période peut être prolongée en fonction de l'état du corps.

Les travailleurs de l'industrie alimentaire font l'objet d'études cliniques supplémentaires et ne peuvent être autorisés à travailler qu'après l'absence complète de bactéries dans l'intestin.

Prévention de la salmonellose

Il existe plusieurs modes d’infection et des recommandations pour chacun d’eux.

• Chemin alimentaire. La salmonelle peut être présente dans presque tous les produits, mais le plus souvent, elle est infectée par la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Il est recommandé de ne pas conserver ces produits au réfrigérateur pendant une longue période et de les traiter thermiquement avec précaution.
• Manière de contact-ménage - pour attraper de cette façon la probabilité n'est pas grande, mais certaines règles doivent être observées. Ne pas utiliser les produits d’hygiène personnelle d’une personne infectée et avoir un contact étroit avec le patient (transfert de salive). Il est également recommandé de se laver les mains plus souvent.
• À travers l'eau - le moyen le plus rare. Il y a un risque d'infection par l'eau, en présence des excréments d'un patient atteint de salmonellose. Bien que les bactéries ne puissent pas se multiplier dans l'eau, il est déconseillé d'ingérer de l'eau dans des eaux stagnantes.
• Voie air-poussière - l'infection n'est possible que dans les zones mal ventilées. L'excrétion d'oiseaux est considérée comme dangereuse, de sorte que la salmonelle reste dans l'air et pénètre dans les voies respiratoires d'une personne dont le système immunitaire est affaibli.

Prévisions

Avec une forme généralisée de salmonellose, le pronostic est favorable, en particulier pour les cas avec un appel immédiat à un spécialiste des maladies infectieuses. Si un patient a été diagnostiqué avec une forme septique - la situation est définie comme grave et il y a une menace pour la vie humaine.

Toutefois, selon les statistiques, le décès n’est observé que dans 0,25% des cas d’infection à Salmonella. Après la maladie, le patient est immunisé pendant au moins 10 mois. Après cela, la réinfection est possible.

La salmonellose, c'est quoi? Symptômes et schéma thérapeutique

La salmonellose est une maladie polyétiologique causée par divers types de bactéries Salmonella.

Des difficultés de diagnostic peuvent survenir du fait que la pathologie est capable de procéder de manière latente, sans que le patient ne se sente pas bien. Mais il existe des cas de maladie grave, lorsque de graves maladies gastro-entérologiques se sont développées.

Les bâtons de Salmonella peuvent s’installer et se multiplier dans le corps des animaux et des humains. Ils sont très résistants aux influences environnementales et peuvent donc maintenir leurs moyens de subsistance dans des conditions complètement différentes.

La salmonellose peut toucher des populations partout dans le monde, mais elle touche surtout les mégapoles et les pays développés.

Caractéristiques de l'agent pathogène

Salmonella est un genre de bactérie en forme de bâtonnet, à Gram négatif, mobile, éventuellement anaérobie. Ils sont capables de maintenir leur vitalité dans diverses conditions environnementales:

• dans l'eau - pas plus de 5 mois;
• dans le sol - environ 1,5 ans;
• dans la viande - jusqu'à 6 mois;
• dans les carcasses de volaille - environ 12 mois (mais parfois plus);
• dans le lait - jusqu'à 20 jours;
• dans le kéfir ou le yaourt - environ un mois;
• dans le beurre - environ 4 mois;
• dans le fromage - jusqu'à un an;
• en poudre d'œuf de 3 à 9 mois;
• dans une coquille d'oeuf - de 17 à 24 jours.

Les salmonelles meurent lorsqu'elles sont exposées à des températures élevées, mais elles peuvent survivre pendant 5 à 7 minutes d'ébullition. Il est particulièrement difficile de détruire ces bactéries si elles se trouvent dans l'épaisseur des couches d'un gros morceau de viande.

Ces micro-organismes résistent au salage, au fumage et à la congélation de la viande ou du poisson et contribuent à prolonger leur vie. Aujourd'hui, il existe des souches hospitalières de ces bactéries, qui ne meurent pas complètement, même lors d'un traitement antibiotique ou antiseptique. Les vecteurs de Salmonella sont le bétail, la volaille et certains animaux sauvages. Chez eux, comme chez l'homme, la pathologie peut être totalement asymptomatique. Cependant, tous les animaux ne sont pas sensibles à l'infection à Salmonella, mais seulement ceux dont le système immunitaire fonctionne plutôt mal. Par conséquent, les représentants sains de la faune ne souffrent presque jamais de salmonellose.

Lorsqu'elle pénètre dans le sang, la salmonelle commence à se répandre dans tout le corps et à ensemencer les organes et les tissus internes. Une personne peut contracter une infection en prenant soin d'un animal, en coupant ou en mangeant de la viande. Les oiseaux contaminés par la salmonelle polluent l'environnement par des excréments au contact desquels la personne est également infectée. Mais les porteurs de ces micro-organismes sont loin d’être toujours des animaux - l’infection peut également être transmise. Les animaux peuvent être porteurs de salmonelles pendant plusieurs mois, les humains de 3 semaines à plusieurs années.

La salmonellose est principalement transmise par la consommation de viande ou d'œufs, mais il existe des cas connus de bâtonnets de Salmonella pénétrant dans l'eau de boisson. La bactérie se transmet également facilement par le lait d'un animal infecté. Dans les grandes villes, ces micro-organismes peuvent se répandre dans l'air et pénétrer dans le corps humain après l'inhalation d'air poussiéreux contenant des bâtons de salmonelle. Les nourrissons et les enfants d'âge préscolaire, ainsi que les personnes âgées et les personnes immunodéficientes sont particulièrement sensibles à ces représentants de la microflore pathogène. Malgré le fait qu'après avoir souffert de salmonellose, une personne acquière son immunité, la réaction de défense de l'organisme est temporaire et ne dure pas plus d'un an.

Période d'incubation

La période d'incubation de la salmonellose peut aller de 6 heures à 3 jours. En moyenne, cela dure environ une demi-journée ou une journée.

Peu importe le temps écoulé depuis le moment de l'infection, son évolution ne changera pas. Si la personne infectée présente les premiers symptômes, ils se développeront parallèlement à l'évolution de la pathologie. Mais à condition qu’il soit asymptomatique dès le début, il risque de ne pas se manifester à l’avenir. C’est bien pire, car dans une telle situation, une personne sera une source d’infection pour les autres.

Les symptômes

Les manifestations cliniques de la salmonellose chez l'adulte dépendent de la forme de la pathologie. Il y en a 5:

• gastro-intestinal;
• semblable à la typhoïde;
• asymptomatique;
• bactériocarrier;
• septique

Chacune de ces formes a sa propre manifestation, que vous devez savoir, car personne n’est à l’abri de la salmonellose.

Forme gastro-intestinale

Il s’agit de la forme la plus courante de salmonellose, qui présente un tableau clinique assez prononcé. Tout d’abord, le patient manifeste des signes aigus d’intoxication:

• faiblesse générale;
• des vertiges;
• céphalées;
• fièvre fébrile (38-39 degrés) ou pyrétique (39-40);
• des frissons et des frissons partout sur le corps.

Le tableau clinique de la maladie dans le tube digestif évolue rapidement:

• au début, le patient souffre de douleurs à l'estomac, près du nombril;
• après un certain temps, des vomissements abondants s'ouvrent, tandis que dans les masses émétiques, les particules d'aliments non complètement digérées sont clairement identifiées;
• au bout d'un certain temps, les vomissements deviennent aqueux, éventuellement sous forme d'impuretés de la bile;
• le patient a la diarrhée avec des matières fécales verdâtres et des inclusions mousseuses et muqueuses.

Lors de l'examen physique, il y a une sécheresse et la présence d'une plaque blanche sur la langue, ainsi qu'une sensibilité abdominale à la palpation. En appuyant sur l'abdomen, il est marqué pour être gonflé. Cette forme de salmonellose est également accompagnée d'une hypertrophie du foie et de la rate.

L'interruption de la diarrhée survient 3 à 5 jours après le début de la pathologie, mais pendant cette période, elle peut entraîner une déshydratation. Pour éviter cela, le patient doit boire autant que possible.

Les autres effets désagréables de la diarrhée associée à la salmonellose sont:

• troubles métaboliques chez le patient;
• perte importante de sels minéraux;
• des convulsions;
• l'hypotension;
• la tachycardie;
• syncope ou syncope;
• des épisodes de vertige.

En règle générale, les symptômes de la salmonellose disparaissent après 5 jours, mais un rétablissement complet peut prendre de 10 à 14 jours. Cette forme de la maladie a 2 degrés de sévérité:

1. Degré doux est caractérisé par l'absence ou une légère augmentation de la température corporelle. Le patient peut être dérangé par de rares épisodes de vomissements et de diarrhée. Souvent, au jour 3, les symptômes de la pathologie disparaissent complètement.
2. Sévère, caractérisée par un malaise plus long (3-5 jours). Le patient s'inquiète de vomissements fréquents et de diarrhées, d'une chute brutale de la tension artérielle et d'une perte de force.

Le degré grave de salmonellose d'origine gastro-intestinale est similaire aux manifestations de la dysenterie.

Forme typhoïde

Les symptômes initiaux sont presque les mêmes que pour la forme gastro-intestinale, mais après un certain temps, le tableau clinique commence à ressembler aux symptômes de la fièvre typhoïde. Au cours de la semaine, le patient souffre de fièvre et d'une intoxication générale du corps. Un patient peut errer, des hallucinations commencent à se produire.

À 6-7 jours de la maladie, une éruption cutanée rouge apparaît sur l'estomac, qui disparaît dans 2-3 jours. La langue du patient devient gris-brun, la peau pâlit, le foie et la rate augmentent. Le patient est tourmenté par de fréquentes crises de flatulences, son estomac est constamment enflé.

Il est assez difficile de vaincre cette forme de salmonellose, c'est pourquoi un rétablissement complet ne peut être envisagé qu'après un mois et demi.

Forme asymptomatique

Cette forme de salmonellose se produit lorsqu'une petite quantité de bâtonnets de salmonelle pénètre dans le corps humain. Au détriment d'un système immunitaire fort, les agents pathogènes sont neutralisés sans nuire à la santé. Cela est dû à l'absence complète de symptômes.

Porteur de bactéries

Après une infection à la salmonelle, une personne peut en être le porteur et le distributeur, sans le savoir. La baguette est sécrétée avec les selles pendant 3 mois, mais cette période peut être plus courte.

Forme septique

Il s'agit d'un type de salmonellose plutôt rare, qui affecte principalement les personnes âgées, les personnes immunodéprimées et les nouveau-nés. Cette forme de pathologie est caractérisée par une fièvre prolongée, une hyperhidrose, des frissons et des tremblements dans le corps, le développement d'une jaunisse et d'un abcès dans les tissus et les organes.

La forme septique de salmonellose est l’une des plus dangereuses en raison du risque élevé de décès. Cela s'explique par le fait que la suppuration dans les tissus et les organes internes conduit au développement d'une septicémie, se présentant sous une forme chronique.

Complications de la salmonellose

La salmonellose est dangereuse non seulement à cause de ses symptômes et de sa capacité à impliquer divers organes internes dans le processus pathologique. En cas d'absence ou d'initiation tardive du traitement, des complications graves peuvent survenir.

1. La pathologie gastro-intestinale peut être compliquée par le développement d'un collapsus ou d'un choc hypovolémique. Cette pathologie est accompagnée d'une chute de pression artérielle, de nausées, de vomissements, de vertiges, de syncopes, de pâleur de la peau.
2. Le développement de l'insuffisance cardiaque aiguë.
3. Suppuration dans les tissus articulaires, osseux et mous.
4. Abcès purulents dans la rate et le foie.
5. Endocardite.
6. Violation des reins du système urinaire - cystite, pyélonéphrite, etc.
7. Abcès du cerveau.
8. La méningite
9. Développement de péritonite, appendicite aiguë.
10. Plus rarement, la salmonellose peut causer une pneumonie.

Dans la plupart des cas, la salmonellose se termine par une guérison complète, mais dans de rares cas, elle est fatale.

Salmonellose chez les enfants

Les nouveau-nés et les jeunes enfants (âgés de 1 à 3 ans) sont infectés par la salmonellose de manière beaucoup plus aiguë et plus lourde que chez les adultes. Cela s'explique par le fait que leur immunité n'est pas encore complètement renforcée pour lutter contre la microflore pathogène, ce qui contribue au développement plus rapide d'anomalies aussi dangereuses que la déshydratation, la diarrhée, les vomissements et les convulsions qu'elles provoquent.

C'est important! Si vous ne faites pas appel à un médecin immédiatement, l'état de santé de l'enfant malade peut se détériorer considérablement plusieurs heures après l'apparition des premiers signes précurseurs de la maladie.

La salmonellose chez les nouveau-nés est caractérisée par la prédominance de symptômes communs sur les signes de lésions gastro-intestinales. L'enfant dans ce cas devient lent, apathique, il est tourmenté par des coliques intestinales, il n'a pas d'appétit et, en conséquence, il perd du poids. Les vomissements, les nausées et la diarrhée du bébé peuvent ne pas être présents, mais une infection se propageant rapidement dans le corps peut provoquer le développement du syndrome méningé.

Salmonellose pendant la grossesse

La salmonellose chez la femme enceinte a ses causes et ses caractéristiques de manifestation.

1. Pendant la grossesse, l'immunité est considérablement affaiblie, ce qui contribue à la libre pénétration du bacille de Salmonella et d'autres microorganismes dans le sang.
2. La déshydratation et l'intoxication générale du corps se produisent beaucoup plus rapidement, ce qui entraîne souvent une augmentation des symptômes de la toxicose.
3. La salmonelle peut traverser les cellules du placenta, affectant le fœtus.
4. La plupart des médicaments utilisés pour traiter la salmonellose sont strictement interdits pendant la grossesse.

Sur cette base, le traitement de la salmonellose chez la femme enceinte devrait poursuivre deux objectifs: être aussi efficace que possible et aussi sûr que possible pour le fœtus. Afin d'éviter de graves complications, le traitement de la pathologie avant le début de la grossesse de 5 mois est effectué exclusivement à l'hôpital.

Diagnostics

Un diagnostic préliminaire est établi sur la base des plaintes et du nombre de cas. En règle générale, la salmonellose affecte à la fois tout un groupe de personnes, ce qui constitue l'une des principales raisons pour lesquelles un médecin peut suspecter la présence de cette maladie chez les patients. Mais pour confirmer le diagnostic, le patient devra néanmoins passer certains tests:

1. Examen bactériologique des échantillons de matières fécales et de vomissements. En outre, il est obligatoire de rechercher une partie du produit alimentaire avec laquelle le patient aurait pu être empoisonné.
2. Test sérologique, au cours duquel la présence d'anticorps dans le sang du patient dirigé contre les bâtons de salmonelle est détectée.

Salmonellose: traitement

Si la maladie est grave, le patient peut être hospitalisé. En règle générale, le traitement hospitalier est indiqué pour les personnes âgées, les nourrissons, les personnes à faible immunité, les travailleurs de l'industrie alimentaire, les femmes enceintes et le personnel médical.

Dans la plupart des cas, une approche thérapeutique implique l’utilisation de:

1. Thérapie de régime. Cela implique l'exclusion complète du régime alimentaire, irritant la muqueuse gastrique: aiguë, salée, fumée, chaude, épicée.
2. Antibiothérapie, qui est effectuée que dans des cas extrêmes. En règle générale, il est soumis aux groupes de patients hospitalisés.
3. Réhydratation et désintoxication. Les patients reçoivent des préparations à base de solution saline (Regidron) et d’entérosorbants (Charbon blanc, Enterol).
4. Probiotiques (Hilak Forte, Bifiform, etc.).

Salmonella Diet

Une importance particulière est attachée au régime alimentaire des patients adultes, car il réduit considérablement l’intensité des symptômes de la salmonellose. En cas de traitement hospitalier, le régime alimentaire n ° 4 est prescrit, mais si le patient est traité en ambulatoire, il lui est recommandé de donner la préférence:

• les aliments qui sont rapidement absorbés, en petites portions, en essayant d'éviter de trop manger;
• pommes, bananes, carottes, pommes de terre;
• produits laitiers fermentés;
• les baies (notamment les myrtilles et les canneberges);
• citron (en petites quantités);
• viande maigre et poisson;
• aliments cuits à la vapeur;
• les pastèques;
• chapelure blanche;
• eau, thé vert, compotes de fruits et gelée;
• bouillons;
• soupes légères;
• la semoule;
• riz, sarrasin;
• céréales sans huile ni sel;
• Purée de pommes de terre sans produits laitiers.

Au cours des premiers jours de traitement, vous ne pouvez boire que de l'eau, puis le patient est autorisé à inclure les aliments bouillis et cuits au four dans son alimentation.

Comment accélérer la guérison et restaurer la microflore intestinale

Afin de récupérer plus rapidement d'une maladie, le patient doit observer les règles suivantes:

1. Il est nécessaire de poursuivre le régime pendant 30 jours à compter de la date d'initiation du traitement.
2. Les enzymes peuvent être prises dès le premier jour du développement de la maladie (Mezim, Festal, etc.).
3. En cas de vomissements abondants, on peut prendre les comprimés Regula ou Motilium.
4. Avec des douleurs abdominales intenses, les capsules Vis-Nol, Papaverine ou No-Shpu sont excellentes.
5. Si le patient souffre de flatulences, vous pouvez appliquer Espumizan ou Colikid.
6. Après la cessation de la diarrhée, on prescrit au patient des médicaments qui restaurent la microflore intestinale: Linex Forte, Bifidobakterin, Bifiform, etc. La durée de la prise de ces médicaments doit être d’au moins 3 semaines.

La phytothérapie peut être ajoutée au traitement principal. Excellente aide à la décoction d’écorce de chêne, d’écorce de grenade et de cerise. Ces plantes ont un effet astringent. Après leur utilisation, il est conseillé de commencer à prendre les infusions d'herbes ayant des propriétés anti-inflammatoires - camomille, sauge, plantain, millepertuis, etc.

Réhabilitation et prévention

Les méthodes de prévention présentées ci-dessous sont classées comme non spécifiques. La durée du séjour à l'hôpital pour les patients atteints d'une forme localisée de salmonellose est d'environ 2 semaines, avec une généralisation - environ un mois. Après 2 heures après la fin du traitement, le patient doit subir un examen bactérien. Il est répété deux fois et, en l'absence de bâtons, la salmonelle dans le corps humain est autorisée à fonctionner.

Les personnes travaillant dans l'industrie alimentaire subissent un examen médical d'une durée d'environ 90 jours. Pendant cette période, les matières fécales sont examinées et si les résultats du test sont positifs, le patient doit être retiré du travail et isolé des autres personnes pendant une période de 15 jours. En même temps, le patient est transféré sur un autre lieu de travail et, au cours de son travail, il examine cinq fois un échantillon de matières fécales et une bile unique. Si la sécrétion de salmonelles se poursuit pendant 3 mois supplémentaires, le patient est transféré à un autre travail, après quoi les études cliniques se poursuivent pendant un an. Un échantillon de selles est examiné tous les 6 mois et un an plus tard, un examen quintuple de l'échantillon de bile est effectué. L'intervalle entre les analyses est de 1-2 jours. Si les résultats sont à nouveau positifs, le patient est retiré du travail, mais s’ils sont négatifs, il est renvoyé au lieu de travail précédent.

Pour prévenir l'infection par la salmonellose, il est nécessaire de soumettre les œufs, la viande et le poisson à un traitement thermique complet. N'oubliez pas non plus l'hygiène personnelle. Il n’existe aucune autre méthode permettant de prévenir l’infection à Salmonella, aucune mesure préventive spécifique n’ayant encore été mise au point.

Salmonellose: symptômes, traitement et prévention de l'infection

Léger désordre, léger trouble des selles.
Forte fièvre, vomissements et diarrhée répétés, douleurs abdominales, maux de tête, perte de conscience et convulsions.
La fièvre persistante en forme de vague, le foie et la rate sont des foyers élargis et purulents dans divers organes.
Le premier, le second et le troisième peuvent être des salmonelloses.
Comment ne pas tomber malade avec la salmonellose et que faire si la maladie ne peut être évitée, nous le dirons dans cet article.

Que se passe-t-il si la salmonelle est ingérée?

Avec les produits contaminés, la bactérie pénètre dans l'estomac. C'est la première barrière naturelle à l'infection - dans un environnement acide, la salmonelle meurt.

Si cette barrière est surmontée, les bactéries pénètrent dans l'intestin grêle. Une partie de la salmonelle est détruite, ce qui met en évidence les endotoxines - à partir de ce moment, apparaissent les premiers symptômes de la maladie: frissons, fièvre, douleurs articulaires et musculaires, puis vomissements, douleurs abdominales et selles molles.

Les bactéries restantes sont capturées par les cellules épithéliales intestinales, puis par les macrophages, cellules conçues pour absorber, détruire les agents infectieux et transmettre leurs "marques d'identification" à d'autres cellules immunitaires pour produire des anticorps. Dans les macrophages, les salmonelles non seulement maintiennent la vitalité pendant un certain temps, mais peuvent également se multiplier et entrer avec elles dans le sang, puis sont transférées aux ganglions lymphatiques, au foie, à la rate, aux poumons, aux reins et à d'autres organes, où elles sont fixées.

Sous l’action des forces immunitaires, les bactéries au point de fixation meurent complètement ou provoquent l’apparition de nouveaux foyers d’inflammation - dans ce cas, de rares formes de salmonellose typhoïdiques ou septiques se développent.

Comment la salmonellose peut-elle se produire?

1) forme gastro-intestinale. Le plus fréquent. La maladie débute après quelques heures, au maximum 2 jours à partir du moment de l’infection.

• Augmentation de la température
• Nausée, vomissements.
• Douleurs abdominales, grondements, ballonnements.
• Les selles sont fluides, liquides, avec un mélange de mucus, du gros intestin peut provoquer la présence de sang dans les selles et un faux désir de déféquer.
• Maux de tête, faiblesse, mais le système nerveux peut être gravement endommagé, même le délire, les convulsions et la perte de conscience.
• Palpitations, baisse de la pression artérielle.

2) forme typhoïde. Option rare. Initialement, des symptômes de gastro-entérite peuvent apparaître, qui disparaissent après 1 à 2 jours, et l'intoxication, au contraire, augmente, et la fièvre peut durer jusqu'à un mois. Foie et rate agrandis. Un tiers des patients à l'abdomen et à la poitrine, une semaine après le début de la maladie, présentent une éruption cutanée pâle sous la forme de taches roses. Parfois, la toux et le mal de gorge se rejoignent.

3) forme septique. C'est encore moins commun. Longue fièvre accompagnée de frissons et de sueurs et de foyers purulents dans divers organes et tissus (pneumonie, ostéomyélite, endocardite, péritonite, etc.).

Comment diagnostique-t-on la salmonellose?

En cas de forme gastro-intestinale, en particulier si le patient se souvient de l'utilisation de produits suspects, on peut suspecter une salmonellose, mais même le médecin le plus expérimenté ne peut poser un diagnostic définitif sans analyse bactériologique des matières fécales et des vomissures (avec forme septique - hémocultures).

Dois-je aller à l'hôpital?

Typhoïde, forme septique, bien sûr, traitée à l'hôpital. En cas de forme gastro-intestinale, l'hospitalisation ne sera nécessaire qu'en cas de déshydratation sévère: si un patient vomit à répétition et a 10 selles par jour, il est indispensable de recevoir un goutte-à-goutte. Dans les cas bénins, il est possible de se faire soigner à la maison.

Des antibiotiques sont-ils nécessaires pour la salmonellose?

Avec forme gastro-intestinale - no. Au contraire, selon les statistiques, le traitement antibiotique augmente même l’intoxication et ralentit l’élimination de Salmonella du corps.

Comment alors se débarrasser des bactéries?

Bizarrement, cela semble, mais, malgré la diarrhée et les vomissements, un lavage gastrique et un lavement nettoyant aident.
Enterosorbents - Polyphepan, Smecta, Enterocat, Enterodez vont accélérer l'élimination des toxines.
L'indométacine permettra de prévenir l'inflammation de la muqueuse intestinale (il est prescrit le premier jour, 50 mg comprimés trois fois en 12 heures) et le gluconate de calcium - 5 g une fois.

Comment éviter la déshydratation?

La préférence devrait être donnée aux solutions salines. La pharmacie vend des poudres pour leur préparation - rehydron, oral, citroglucosolan.

Composition standard - pour 1 litre d'eau:

• 20 g de glucose (8 cuillères à café);
• 1,5 g de chlorure de potassium (vendu en pharmacie, à titre d'alternative - une compote de raisins secs ou d'abricots secs);
• 2,5 g de soude (une demi-cuillère à thé);
• 3,5 g de sel (une cuillère à thé sans couvercle).

Il est nécessaire de boire un peu, mais souvent, idéalement - prenez quelques gorgées toutes les 5 à 10 minutes. Il est conseillé de boire entre 300 et 400 ml au cours des 4 à 6 premières heures. par heure, puis environ un verre après chaque selle.

Comment accélérer la guérison et restaurer la microflore intestinale?

• Le régime alimentaire après la salmonellose doit être suivi pendant un mois. Les épices, les viandes fumées, les conserves, les viandes grasses et le poisson, les sucreries, le lait entier, les légumes et fruits crus, les champignons sont exclus.
• Les enzymes (Festal, Mezim Forte) peuvent être bues dès le premier jour de la maladie jusqu'à 2 semaines.
• En cas de vomissements persistants, Motilium ou Zeercal peut être pris, en cas de douleur abdominale, de papavérine ou de No-shpa, et de météorisme, de siméthicone (Espumizan, Meteospasmil).
• Après l’arrêt de la diarrhée, vous pouvez commencer à prendre des médicaments normalisant la microflore - Atsipol, Bifidobakterin, Linex, Enterol. Le cours devrait être assez long - au moins 3 semaines.
• Le traitement peut être complété par la phytothérapie. Dans les premiers jours, on préfère les liants - écorce de chêne, écorces de grenade, septum de noix, cerise, puis anti-inflammatoires: camomille, plantain, calendula, fraise, sauge et menthe.

Comment éviter l'infection?

Les règles de cuisson dans les cantines sont contrôlées par SES, mais il est également possible de les utiliser à la maison.

• Les couteaux et les planches à découper pour la viande et les produits non traités thermiquement doivent être différents. Et après leur utilisation, il est conseillé non seulement de rincer, mais de bien se laver et de bien rincer à l'eau bouillante.
• La viande "avec du sang" pourrait bien être la cause de l'infection. Coffre-fort sont la viande ou la volaille bouillie pendant une heure.
• Les œufs doivent bouillir pendant au moins 10 minutes. Si vous prévoyez un plat d'œufs crus, vous devez les laver à fond avec de l'eau et du savon.
• Le lait qui n'est pas emballé dans un récipient stérile, vous ne pouvez pas boire bouilli.
• Les aliments finis doivent être conservés au réfrigérateur et avant de manger - assurez-vous de les faire bouillir ou les faire frire.
• Bien entendu, la règle "mes mains avant de manger" doit être strictement suivie.

Les règles de prévention sont simples et familières depuis l’enfance, mais ceux qui ont été victimes d’infections intestinales, y compris la salmonellose, comprennent à quel point il est important de les suivre.

Quel médecin contacter

Si des signes d'infection intestinale aiguë apparaissent, il est nécessaire de consulter un spécialiste des maladies infectieuses. Un examen supplémentaire par un gastro-entérologue, un neurologue et un pédiatre est souvent nécessaire, en particulier pour éliminer les maladies présentant des symptômes similaires.

Dangereuse infection à la salmonellose: symptômes et caractéristiques du traitement chez les adultes

Il existe de nombreuses infections d'origine intestinale, entraînant des conséquences graves, provoquant le développement de diverses maladies. Parmi eux se trouve une maladie infectieuse assez dangereuse - la salmonellose.

Sources d'infection: comment éviter l'infection

La salmonellose est causée par une bactérie du genre Salmonella qui peut facilement pénétrer dans le corps et s'y installer sans se montrer. Une personne devient porteuse de l'infection, ignorant que le corps commence le processus de reproduction des bactéries. C'est la salmonellose, les symptômes chez les adultes peuvent se manifester de différentes manières.

La maladie est transmise par le porteur de la salmonellose à l'aide d'articles ménagers courants: serviettes, vaisselle, literie. Par conséquent, il est important de respecter les règles d'hygiène personnelle.

Le malade est dangereux pour les autres tout au long de l'évolution de la maladie. Ayant été malade, il peut continuer à être porteur et à excréter des salmonelles. Mais ce n'est pas une salmonellose chronique. La maladie est toujours aiguë et ne se transforme pas en une forme chronique.

La sélection des bactéries est divisée en types:

• Aigu, capable de persister jusqu'à 3 mois. La personne se sent en bonne santé, mais lors de tests, des bactéries sont détectées.
• Chronique: Les bactéries sont libérées pendant plus de 3 mois.
• Transitoire lorsque, après la récupération, les tests de recherche de Salmonella sont positifs, et après un certain temps, deviennent négatifs.

Salmonella se répand plus rapidement en été et, par conséquent, des épidémies se produisent pendant cette période. Elle pénètre dans le corps avec de la nourriture, presque sans changer de goût. Déterminer sa présence n'est possible que dans des études de laboratoire.

Les principales sources d’infection comprennent:

• Un malade ou une personne qui a souffert d’une maladie et qui en reste porteuse.
• Oeufs d'oiseaux
• Lait et beurre
• Viande animale, poisson.
• Eau non bouillie.
• Légumes ou fruits mal lavés.
• Animaux malades ou infectés pris en charge.
• Nourriture viciée ou insalubre.

Il existe des exemples de développement en masse de la maladie lors de l'utilisation de confiseries. Cela se produit lorsque des œufs de poule infectés par des bactéries sont ajoutés à la pâte.

Si les aliments sont cuits correctement et conformément à tous les processus technologiques et règles de traitement thermique, les bactéries meurent et deviennent sans danger pour l'homme.

Le mécanisme de pénétration des bactéries dans le corps

Le chemin de la pénétration des salmonelles dans le corps n’est pas simple: au début, il passe dans l’estomac avec de la nourriture. Ici, le suc gastrique peut constituer une barrière à la mobilité: les bactéries meurent dans un environnement acide.

Ensuite, l'agent pathogène traverse l'intestin grêle. Certaines des bactéries meurent en sécrétant des endotoxines (une des toxines qui se forment lorsque les bactéries meurent). C'est un signal pour le développement de la maladie et l'apparition de ses premiers symptômes: température, fièvre, diarrhée.

Les microbes pathogènes restants saisissent les cellules intestinales, puis les macrophages, cellules spéciales qui détruisent les "agents infectieux". Mais dans les macrophages, ils ne continuent pas simplement à vivre, ils sont capables de se multiplier.

Étant à l'intérieur des macrophages, avec le flux sanguin, ils se propagent dans tout le corps, s'attardant dans les ganglions lymphatiques, la rate et divers organes. Certains d'entre eux continuent à se multiplier. Une autre partie meurt, libérant de la toxine dans le sang. La maladie prend de l'ampleur.

Sous la protection de l’immunité, certaines bactéries meurent, les autres continuent à se reproduire, créant de nouveaux foyers d’inflammation. Dans de tels cas, les formes les plus rares de salmonellose se développent: typhoïde ou septique.

La bactérie Salmonella distribue des substances toxiques:

• entérotoxines: perturbent l'activité de l'intestin lorsque l'eau et les sels commencent à couler de manière intensive;
• cytotoxines: perturbent la synthèse des protéines et détruisent les parois cellulaires;
• endotoxines: se forment en cas de décès de bactéries, causent une mauvaise santé de la personne.

Des effets dangereux sur le corps de chacune de ces toxines et, ensemble, ils provoquent le développement et l'évolution complexe de la maladie.

Comment se manifeste la maladie: symptômes de la salmonellose

Les premiers signes deviennent perceptibles plusieurs heures après que la bactérie soit entrée dans le corps. La période d'incubation est courte et va de 8 heures à 3 jours. Cela peut paraître un peu plus tard. Après trois jours, le trouble du tube digestif commence, qui se manifeste sous la forme de:

• douleur dans l'abdomen;
• des nausées et des vomissements qui durent jusqu'à 4 jours;
• diarrhée prolongée, dans laquelle les selles peuvent être verdâtres ou mousseuses, avec un mélange de caillots sanguins.

Avec le développement ultérieur, les signes de salmonellose chez un adulte sont les suivants:

• frissons, maux de tête;
• la température augmente;
• il y a un état de faiblesse et de fracture;
• perte d'appétit.

La diarrhée et les vomissements entraînent une déshydratation. Les conséquences peuvent être plus tristes si des mesures simples ne sont pas prises au début: buvez le plus de liquide possible (thé, jus, compote) et mangez un bouillon de légumes.

Le traitement doit être commencé de toute urgence. Il est conseillé d'amener un enfant ou un adulte malade à la clinique, où il sera diagnostiqué et prescrit une thérapie complexe. Les comprimés pour salmonellose seront prescrits par le médecin, déterminant le dosage exact. À la maison, dans l'attente du médecin, la personne malade est placée dans une pièce séparée et est autorisée à boire beaucoup de liquide.

Diverses formes de salmonellose

Les formes de salmonellose apparaissent différemment.

Forme gastro-intestinale

Le plus commun. La maladie commence à se développer après quelques heures et dure jusqu'à 2 jours à partir du moment de l'infection. Une augmentation de la température est observée, une personne tombe malade, des vomissements et des selles molles avec du sang sont ajoutées. Il y a un désir constant d'aller aux toilettes.

Faiblesse possible et maux de tête. Dans les formes sévères, le système nerveux central (convulsions, délire, perte de conscience) se produit. Parfois, la maladie se manifeste par une dépression et des palpitations cardiaques.

Forme typhoïde

On l'observe assez rarement. L'évolution de la maladie au cours des deux premiers jours est similaire à la gastro-entérite. Ensuite, l'intoxication augmente (signes d'empoisonnement), une personne fait de la fièvre pendant un mois. Le foie et la rate sont de plus en plus grands. Parfois, il y a une éruption cutanée sous la forme de taches roses, pas très prononcées.

Forme gastritique

Pas très commun. La maladie n'est pas si douloureuse. L'intoxication n'est pratiquement pas exprimée, il n'y a pas de diarrhée. La maladie se manifeste par des vomissements et des douleurs abdominales. Le niveau de déshydratation et d'intoxication du corps dépend de la gravité de la maladie.

Forme septique

Le plus difficile de tous, mais apparaît de moins en moins. Les chances de mort sont élevées. Il commence par de la fièvre et une transpiration abondante, des frissons, des fluctuations de température. Des foyers purulents se forment dans le système locomoteur et dans d'autres parties du corps.

Les symptômes de la salmonellose chez l'adulte sont difficiles à diagnostiquer. Le diagnostic final ne peut être établi qu’en fonction des résultats d’une étude en laboratoire sur les matières fécales, le sang et les masses émétiques.

Les formes typhoïde et septique ne peuvent être guéries qu'à l'hôpital. Dans le cas d'une forme gastro-intestinale, le traitement peut être effectué à domicile, si la maladie n'est pas très difficile. Avec un cours calme de la maladie, le traitement de la salmonellose est possible à la maison.

Quelle catégorie de personnes est la plus touchée par cette maladie?

1. Petits enfants de moins de 5 ans.
2. Personnes plus âgées.
3. Patients opérés en prélevant la rate ou l’estomac.
4. En cas d'immunité réduite.
5. Employés des fermes et des fermes avicoles.
6. Les fans mangent des aliments crus ou des œufs.
7. Les amateurs de voyages qui négligent les règles de l'hygiène personnelle.

Traitement hospitalier

Dans le cas où les symptômes de la maladie n'apparaissent pas aussi clairement, vous devriez demander l'aide d'un thérapeute ou d'un spécialiste des maladies infectieuses. Si la maladie se développe rapidement et a des symptômes prononcés, il est nécessaire d'appeler l'équipe de l'ambulance. Les formes lancées de salmonellose sont difficiles à traiter, une telle situation peut être fatale.

Le traitement de la salmonellose est généralement effectué dans le service des maladies infectieuses de la clinique, sous la supervision du médecin traitant, en tenant compte de toutes les recommandations médicales, allant du régime alimentaire au traitement avec des médicaments. Le schéma thérapeutique (cela dépend de la sévérité de la maladie) est pensé par le médecin traitant.

L'hospitalisation est effectuée en cas d'évolution sévère ou prolongée de la maladie, en cas de situation épidémiologique difficile, ainsi qu'en cas d'intoxication grave et de déshydratation.

Commencer le traitement par un lavage gastrique, l'assignation de lavement et de sorbants capables d'éliminer les produits de décomposition du corps (charbon actif et autres). On montre au patient le repos au lit.

La thérapie suivante est effectuée dans la séquence suivante:

1. La perte de liquide dans le corps est reconstituée (avec vomissements et diarrhée), il est nécessaire de boire de façon fractionnée et fréquente ainsi que de prendre des solutions salines: glucosolan, rehydron, oralite.
2. Les principaux médicaments contre la salmonellose sont l'ampicilline, le biseptol, la polymyxine M, la lévomycétine. Indomethacin peut être administré pour arrêter l'intoxication.
3. Depuis que le système digestif est affecté, les complexes enzymatiques sont prescrits: mezim, festif, panzinorm.
4. Afin de restaurer la microflore intestinale, des probiotiques sont utilisés dans le traitement: bifikol, baktisubtil, bifidum et autres, car la dysbactériose peut être une conséquence de la salmonellose (absence de micro-organismes bénéfiques dans l'intestin).
5. Si la maladie est bénigne, des virus bactériophages spéciaux, infectant les cellules de Salmonella, peuvent pénétrer dans l'organisme. Ceci est une méthode de traitement biologique.

Dans la forme gastro-intestinale, les antibiotiques ne sont pas prescrits. Selon les statistiques, l’utilisation d’antibiotiques dans les thérapies complexes augmente l’intoxication et ralentit l’élimination des bactéries du corps.

Le régime n ° 4 de Pevzner est prescrit au cours de l'évolution de la maladie, tandis que le régime n ° 13 est prescrit à une personne qui commence à se rétablir. Un tel régime est doux et aide le patient à tolérer plus facilement la maladie.

• fromage non aigu,
• fromage cottage,
• gelée de fruits
• côtelettes de vapeur,
• poisson bouilli,
• des bouillies sur l'eau (le riz et l'avoine sont préférés).

• aliments contenant des glucides
• aliments gras,
• lait entier

Il n’ya pas de réponse précise à la question de savoir combien de temps la maladie est traitée. En fonction de la gravité du traitement et de la forme, la durée du traitement est d'environ 2 semaines, après quoi la rééducation par la restauration prend environ un mois de plus. Compte tenu de la période de récupération - un autre mois. Il n'y a pas de vaccin contre la salmonellose.

Caractéristiques du traitement à la maison

Le traitement de la salmonellose à domicile réduit le temps de récupération, de nombreux remèdes populaires ayant un effet antibactérien. Ils aident à renforcer les défenses de l'organisme, aident à restaurer la microflore intestinale. En outre, leur aide dans le traitement des vomissements et des selles molles est inestimable.

La première chose à faire est de laver l'estomac. Ceci est fait jusqu'à ce que les sécrétions de vomissements deviennent transparentes. Appliquer immédiatement et l’entérol, un médicament antidiarrhéique, pour arrêter la déshydratation.

Le lavement aide à vider le contenu intestinal et l’utilisation d’absorbants: Polysorb, polyphepanum, enterosgel, smectas, charbon actif, etc. Il est important de maintenir le repos au lit et l’utilisation de produits doux: soupes aux céréales, tisanes, liquides et muqueuses.

En cas de diarrhée causée par une intoxication bactérienne, il est recommandé d’utiliser de l’aromathérapie. La camomille, le genévrier, le bois de santal et l'huile de cyprès sont appliqués sur la peau dans la région abdominale. Toutes ces huiles ajoutent 2-3 gouttes à l’huile de base (toute huile végétale).

Si une personne éprouve une faiblesse générale, vous pouvez utiliser la lampe à arôme, en y ajoutant de la lavande, du citron, de la myrrhe, de l'huile de thym, de la sauge et d'autres herbes. Il existe des recettes de remèdes maison qui éliminent les signes individuels de maladie.

Numéro de recette 1

Augmente la défense immunitaire, réduit le taux de reproduction des bactéries de la gelée royale (1 à 2 g pour 100 g de miel). Prenez sous la langue, sur un estomac vide pendant 1 c.

L'outil №2

Élimine les bactéries de la teinture alcoolique du velours d'écorce d'Amour (1: 5). La réception est généralement calculée 3 à 4 fois par jour. La posologie sera déterminée par le médecin. Vous pouvez utiliser de la poudre d'écorce avec de la nourriture ou un liquide.

Numéro d'aide 3

Le bouillon calamus aide à l’intoxication générale du corps. Ses racines sont un véritable élixir pour le système digestif. Le thé à la racine du calamus est préparé comme suit:

1. Les racines trempent dans de l'eau fraîche.
2. Écrasé et 1er. l ajouter à un verre d'eau, en laissant toute la nuit.
3. Dans la matinée, réchauffez-vous dans un bain-marie. Réchauffer modérément, car avec un fort chauffage, les propriétés utiles de la plante sont perdues.
4. Accepté en buvant une gorgée, après avoir mangé et avant de se coucher, il s'avère 5 à 6 réceptions par jour.

Boisson numéro 4

Pour soulager la douleur et un effet bactérien, vous pouvez consommer du thé constitué de 2 c. À thé. fleurs de camomille, 1 c. romarin, 1 c. Sauce sur 200 ml d'eau bouillante. Boisson fraîche et boisson.

Mix # 5

Le millepertuis et l'achillée aux mêmes doses soulagent la diarrhée prolongée. Préparez-le comme ceci: prenez 1 cuillère à soupe. l mélanges de 200 ml d'eau bouillante, placés au bain-marie pendant 15 minutes, filtrés. Boire 50-100 g l'estomac vide. Après 30 minutes, buvez 200 ml de kéfir.

Le traitement avec des remèdes populaires n'est pas utilisé séparément, mais en thérapie complexe avec des médicaments.

Les effets de la salmonellose sont-ils possibles?

La principale conséquence grave de la maladie est la déshydratation, qui se manifeste le plus souvent chez les bébés. Les conséquences sont possibles si la maladie était grave et persistante, si les formes correspondaient à la variété typhoïde et septique. Les complications suivantes sont possibles:

• insuffisance cardiaque;
• choc toxique infectieux;
• gonflement du cerveau;
• pneumonie.

Si la maladie est même bénigne, la personne a besoin de temps pour se rétablir. Dans cette maladie, le métabolisme eau-sel, l'absorption des nutriments, l'absorption des vitamines et des minéraux changent, le système immunitaire est affaibli.

Mesures préventives

La prévention est associée à une cuisson et à un traitement thermique appropriés:

• Traitez et rincez soigneusement les légumes, les fruits, la viande et les sous-produits à partir desquels les repas sont préparés.
• Ne pas acheter des produits qui ont expiré.
• Ne laissez pas les aliments dans un endroit chaud, assurez-vous de les mettre au réfrigérateur.
• Lorsque vous lavez la vaisselle et les ustensiles de cuisine, rincez-les soigneusement à l'eau froide.
• Pour le traitement des légumes et de la viande doit être un couteau séparé.
• N'oubliez pas de vous laver les mains après être allé dehors, après être allé aux toilettes, avant de manger.

N'achetez pas de produits finis dans la rue, dans des stands ouverts, dans des lieux de restauration qui n'inspirent pas confiance. Les produits vendus au poids, les salades à la mayonnaise, les pâtisseries, les gâteaux à la crème peuvent être une source de salmonelle.

Commentaires de ceux qui ont eu Salmonella

Marina, 40 ans: «J'étais moi-même malade et mon enfant était malade. L'enfant a été guéri rapidement et mes complications ont commencé. La maladie et ses conséquences ont beaucoup souffert "

Natalia, 35 ans: «J'ai mangé un gâteau à la crème et mon tourment a commencé. Ça fait mal longtemps. La conséquence la plus grave: la dysbactériose. Jusqu'à présent, les maux de ventre, bien qu'un an se soit écoulé. Maintenant, je ne peux plus regarder les gâteaux à la crème. "

Oleg, 42 ans: «J'ai expérimenté tous les« charmes »de la salmonellose: température, diarrhée, nausée, vomissements. Il a été soigné à l'hôpital. L'essentiel est de suivre toutes les recommandations du médecin, mais vous ne pouvez pas sortir. J'ai récupéré longtemps et douloureusement. L'immunité est toujours "boiteuse".

Les conclusions de ce qui précède sont suggérées:

1. La période d'incubation est courte, par conséquent, avec des signes similaires, nous demandons l'aide d'un établissement de santé.
2. Plus le traitement est commencé tôt, plus les chances de ne pas avoir de complication sont grandes.
3. Le pire est l’intoxication, la diarrhée et la déshydratation. Il est nécessaire de prendre des mesures pour consommer des drogues afin d’améliorer la situation.
4. Suivre un régime et boire beaucoup est important.
5. Si vous vous conformez aux mesures préventives, vous pourrez éviter l’infection par une maladie dangereuse.

Un diagnostic opportun et un traitement approprié sont la clé du rétablissement. La règle n'est pas nouvelle, mais la suivons-nous toujours?