Décoction d'avoine - propriétés médicinales et contre-indications

L'avoine est une plante cultivée utilisée à la fois pour l'alimentation du bétail et pour la consommation humaine afin d'obtenir divers oligo-éléments.

Les propriétés médicinales de cette plante étaient connues même de nos ancêtres, qui l'utilisaient souvent pour lutter contre diverses maladies et perdre du poids. Le magnésium, le phosphore, le silicium et le potassium contenus dans l'avoine aident parfaitement une personne à rétablir l'apport de ces oligo-éléments dans son corps. C'est pourquoi la décoction d'avoine est devenue populaire aujourd'hui, avec une régularité enviable. Cependant, l'avoine présente certaines contre-indications à prendre en compte avant utilisation. Vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages et les inconvénients de l'avoine dans cet article.

Propriétés médicinales

Une variété de propriétés utiles du bouillon d’avoine lui permet de rester l’une des céréales les plus populaires. Il a un large éventail d'applications et contribue non seulement à améliorer le bien-être, mais également à guérir diverses maladies:

  1. Ulcère gastrique et gastrite. En raison de la teneur en fibres solubles, celles-ci ont des propriétés enveloppantes. Après avoir pénétré dans l'estomac, l'avoine commence à recouvrir toute la membrane muqueuse, ce qui atténue considérablement les douleurs abdominales.
  2. Le diabète. L'inuline, qui est contenue dans l'avoine et remplace le sucre dans le diabète, vous permet d'éliminer les augmentations de glucose dans le sang.
  3. Toxicomanie, dépendance à l'alcool et à la nicotine. La skopolétine est une substance contenue dans le bouillon d’avoine, elle aide à lutter contre divers types de dépendance et à provoquer une aversion pour les drogues, les cigarettes et l’alcool.
  4. Dépression et insomnie. La décoction d'avoine peut aider à faire face à la dépression en raison de son effet positif sur le système nerveux en raison de la teneur en vitamine B. Elle sera également une aide indispensable dans la lutte contre l'insomnie.
  5. Problèmes de renforcement musculaire. Le tryptophane - une substance contenue dans l'avoine et aidant à la croissance musculaire, permet aux athlètes de se maintenir en forme et de restaurer leurs muscles après un entraînement.
  6. Le rhume. Avec un rhume, une décoction laiteuse d'avoine avec des raisins secs fait office de fébrifuge.
  7. Le cholestérol. Le bêta-glucane contenu dans le bouillon d’avoine est capable d’excréter le cholestérol du corps et de renforcer les vaisseaux sanguins.
  8. Des pierres dans la vessie. En raison de sa capacité à éliminer l'excès d'eau du corps, l'avoine peut faire face à une lithiase urinaire et à un œdème à des degrés divers.
  9. Contre-indications à l'utilisation de gluten. Contrairement à la plupart des céréales, l'avoine ne contient pas de gluten, ce qui vous permet d'utiliser une décoction d'avoine dans divers régimes où cette substance est interdite.
  10. Vieillissement L'avoine en bouillon peut améliorer la régénération des tissus, ce qui permet d'augmenter l'espérance de vie et de conserver une belle apparence.
  11. L'obésité. Les vitamines, les minéraux, la lysine et le tryptophane - toutes ces substances contenues dans le bouillon à l'avoine aident à combattre le surpoids en réduisant l'appétit. Une décoction d'avoine est souvent incluse dans les régimes pour perdre du poids.
  12. Le manque de protéines dû à l'interdiction des produits à base de viande. Les protéines végétales contenues dans le bouillon d’avoine reconstituent intégralement l’orgasme protéique. Cela permet aux végétariens ou aux personnes à qui il est interdit de manger de la viande dans le régime alimentaire, pour rester en bonne santé.

Bénéfice et préjudice

L’avoine, enrichie en nutriments, vitamines et oligo-éléments, peut être utilisée pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies. Il est capable de restaurer un corps affaibli après une maladie et même d'aider à lutter contre les handicaps physiques.

Pour obtenir des résultats optimaux, les experts recommandent de préparer une décoction d'avoine non pelée, car elle économise plus de vitamines et de nutriments. La décoction d'avoine, en raison de la teneur en substances biologiquement actives, a un effet positif sur le corps, à savoir:

  • Vous permet d'améliorer la durée et la qualité du sommeil.
  • Renforce le corps entier.
  • Il améliore le métabolisme, a un effet positif sur le métabolisme des glucides.
  • Apaise et détend.
  • Excrète des substances nocives du corps.
  • Augmente l'immunité.
  • Renforce les parois des vaisseaux sanguins.
  • Capable de restaurer la muqueuse touchée.
  • Traite pour la constipation.

Malgré les énormes avantages que procure le bouillon bouilli, il peut également nuire au corps humain. Cela contribue à la teneur en fitin dans les céréales. L'acide phytique permet d'empêcher la croissance des grains d'avoine dans des conditions défavorables.

Harm phytin réside dans le fait que:

  1. Fitin interfère avec l'absorption du phosphore par l'orgasme humain. Comme chacun sait, le phosphore est important pour le tissu osseux humain.
  2. L'acide phytique empêche simplement la digestion des micro-éléments importants et bénéfiques, et la personne ne tire aucun avantage de l'utilisation de la solution à l'avoine.
  3. L'acide phytique inhibe l'action des enzymes digestives, notamment la trypsine et les pepsines, nécessaires à la dégradation des protéines. Cela signifie que la digestion des aliments est perturbée, ce qui entraîne de graves problèmes pour le corps.

Cependant, il existe une enzyme qui clive la phytine - c'est la phytase. C'est pourquoi lors de la cuisson d'un bouillon, il est important de respecter certaines règles afin que l'avoine profite à tout le corps et ne nuit pas à ses systèmes individuels.

Fitin est clivé par la phytase dans le cas de:

  • La germination est le moyen le plus efficace d'activer l'action de la phytase.
  • Trempage - peut se produire comme avec une fermentation ultérieure, donc sans elle.
  • Torréfaction - cette méthode convient le mieux aux grains de café.

Contre-indications

La décoction de farine d'avoine est bénéfique et a un effet bénéfique sur tout le corps. Cependant, l'utilisation de ce bouillon n'est pas autorisée pour tout le monde et vous devez connaître les contre-indications avant de commencer à utiliser cette boisson de guérison.

Il n'y a pas de contre-indication stricte à l'utilisation de la décoction, mais il y a plusieurs mises en garde, telles que:

  • En cas d'insuffisance cardiovasculaire, la décoction d'avoine est contre-indiquée.
  • Il n'est pas recommandé d'utiliser cette boisson chez les personnes atteintes de cholécystite ou de cirrhose du foie.
  • Pour abandonner la décoction devrait être avec une acidité élevée de l'estomac.
  • Les experts ne recommandent pas une utilisation excessive de lui et les personnes atteintes de la maladie de la vésicule biliaire.
  • L'acidité de l'estomac est également une contre-indication à l'utilisation de l'avoine.
  • Bien sûr, une allergie à l'avoine sera un motif de refus de la décoction de cette céréale.
  • L'insuffisance rénale est également une bonne raison de ne pas boire.

S'il existe des données contre-indiquées à l'utilisation du bouillon à l'avoine, vous devriez consulter un spécialiste et, si un phytothérapeute ou un gastro-entérologue accepte de recevoir cette boisson médicinale, vous pourrez commencer à l'utiliser sans crainte.

Recettes de décoctions d'avoine

Pour bénéficier de la réception, il faut d'abord décomposer la phytine en activant l'enzyme phytase. Cette enzyme commence son travail lors du trempage, de la torréfaction ou de la germination. La plus efficace de ces méthodes est la germination, car la phytine contenue dans l'avoine grâce à cette méthode est beaucoup mieux éliminée. Cependant, d'autres techniques d'activation de la phytase peuvent être utilisées dans les recettes.

Recettes numéro 1
Recommandé: pour les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales.

  • rincer abondamment à l'eau tiède et propre 200 grammes d'avoine;
  • verser les grains avec un litre d'eau tiède;
  • mettez le feu lentement et faites cuire pendant environ une heure;
  • les céréales bouillies doivent insister environ 5 heures;
  • boire une demi-tasse de bouillon le matin et le soir une demi-heure avant les repas.

La durée du traitement est calculée individuellement.

Recettes numéro 2
Il est recommandé: dans le traitement et la prévention de la toux sèche:

  • laver et hacher 150 grammes de grains d'avoine;
  • couper l'oignon en 4 parties;
  • les grains et les oignons versent un litre d'eau chaude;
  • cuire environ 20 minutes;
  • ajouter deux cuillères à soupe de miel;
  • après que le bouillon ait refroidi, il devrait être bien filtré;
  • utilisez 1 cuillère à soupe environ 5 fois par jour.

Le cours de traitement est jusqu'à la récupération complète.

Recettes numéro 3
Recommandé: pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle:

  • rincer l'avoine non nettoyée;
  • écrasez-les soigneusement avec un mortier ou tout autre outil disponible;
  • verser les grains d’avoine avec de l’eau chaude dans n’importe quel récipient;
  • la décoction doit être consommée après un repas toutes les deux heures et demie.

Le traitement est individuel.

Recettes numéro 4
Il est recommandé de: soulager l’état de paralysie tremblante:

  • Lavez neuf cuillerées à soupe de grains d’avoine et éliminez les particules en excès;
  • verser 3 litres d'eau dans le récipient et y transporter l'avoine;
  • allumer le feu et laisser mijoter pendant une heure après l'ébullition;
  • insister sur la décoction dans un thermos toute la nuit pour éviter une chute brutale de la température;
  • le matin filtrez-le;
  • consommer quotidiennement.

La durée du traitement est de six mois.

Recettes numéro 5
Il est recommandé: pour le diabète et divers types de dépendance:

  • laver cent grammes de noyaux pelés;
  • mélanger le bicarbonate de soude et de l'eau, puis laisser tremper l'avoine pendant 3 heures;
  • cuire environ 60 minutes à feu doux;
  • filtrer soigneusement le bouillon;
  • boire 3 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas.

La durée du traitement est calculée individuellement.

Recettes numéro 6
Recommandé: pour les douleurs articulaires:

  • rincer deux verres de haricots non nettoyés;
  • verser un litre d'eau;
  • faire bouillir jusqu'à ce que 2 litres environ de liquide se soient évaporés;
  • filtrer le produit une fois complètement refroidi;
  • stocker dans un endroit où la température est fraîche;
  • boire pendant la journée environ 3 fois.

La durée du traitement est un mois.

Recettes numéro 7
Il est recommandé: pour une maladie connue de tous comme "pneumonie":

  • rincer un verre de grains d’avoine dans un récipient rempli d’eau froide;
  • puis transférez les grains dans la poterie et versez-y 400 ml d'eau;
  • environ une demi-heure pour se réchauffer au four;
  • pour le fait que la décoction est insisté, vous devrez attendre environ 2 heures.
  • filtrer et ajouter une demi-cuillère à café de beurre fondu;
  • utilisez une décoction d'une température acceptable environ 3 fois par jour.

Le cours de traitement - individuellement ou jusqu'à la récupération complète.

Recettes numéro 8
Recommandé: pour les personnes aux prises avec une maladie telle que la gastrite:

  • l'avoine non traitée doit être soigneusement rincée dans de l'eau tiède ou froide;
  • verser l'avoine lavée avec un litre d'eau chaude;
  • insister 60 minutes;
  • 1 verre de bouillon à boire environ une demi-heure avant de manger.

Le traitement est individuel.

Une boisson de guérison sous forme de décoction d’avoine aide à lutter contre de nombreuses maladies, mais ne se soigne pas elle-même. Pour le traitement de tout type de maladie, assurez-vous de consulter un spécialiste qui vous aidera à attribuer une dose et un traitement individuellement.

L'avoine Propriétés utiles. Traitement

Chers lecteurs, aujourd'hui, nous allons parler avec vous des propriétés bénéfiques de l'avoine et du traitement de l'avoine. Quelles associations avons-nous lorsque nous parlons de cette céréale? Porridge - probablement le tout premier. Nous rappelons également, probablement, que l'avoine est un aliment pour les chevaux. Et la phrase, bien sûr, du film soviétique sur Sherlock Holmes: «Gruau, monsieur!», Avec la présentation facile dont nous avons probablement commencé à associer le porridge au petit déjeuner anglais.

Pendant ce temps, les habitants du brumeux Albion avaient raison quand ils ont choisi cette herbe comme hôte régulier pour le petit-déjeuner. Oui, et sous nos latitudes, la farine d'avoine a toujours été considérée comme utile, ce qui ne mérite que de recommander de manger du porridge "Hercules". Rappelez-vous ceci? On peut maintenant le trouver dans les rayons des magasins. Sa popularité n'est pas surprenante. Avoine - une céréale très utile, pour connaître les propriétés de qui ne fait pas mal. Et peut-être que cette information vous aidera à résoudre certains problèmes de santé? Alors suivons l'opinion: "Conscient - signifie armé". Nous apprenons sur l'avoine qui peut nous être utile.

Ce n'est pas la première fois que j'aborde le sujet de l'avoine sur mon blog. J'ai déjà partagé de nombreuses recettes utiles pour l'utilisation et le traitement de l'avoine. D'après mon expérience personnelle, j'étais convaincue de leur efficacité et je serais heureuse s'ils pouvaient aussi aider quelqu'un. Ne manquez pas ma recette pour traiter la toux avoine. Ma fille et moi avons guéri une toux persistante qui ne pouvait pas être traitée. Et nous avons parlé des avantages et de l'utilisation de la farine d'avoine. Dans cet article, vous trouverez également de nombreuses recettes utiles et simples. Je vous invite à lire, si vous ne l'avez pas encore rencontrée.

Aujourd'hui, nous nous familiariserons davantage avec l'avoine et, en plus des recettes, nous étudierons les propriétés bénéfiques de l'avoine pour la guérison et ses contre-indications. Les premiers semis d’avoine sont encore sous la neige qui fond. Soit dit en passant, aucune autre herbe ne fait son chemin. Par conséquent, pouvez-vous imaginer en quoi consiste cette force?

Grain d'avoine. Composition. Propriétés utiles

Les grains d'avoine contiennent:

  • Jusqu'à 60% d'amidon
  • Jusqu'à 14% de protéines
  • Jusqu'à 9% de matières grasses

L'avoine Propriétés utiles de l'avoine et des contre-indications

  • L'avoine a un effet tonique sur tout le corps.
  • Il contient un grand groupe de vitamines et de minéraux. Vitamines des groupes B, A, K, ainsi que cuivre, sélénium, silicium, fer, zinc, fluor et quelques autres. Vitamines A, E (utiles pour la beauté et la croissance des cheveux, des ongles, élasticité de la peau), vitamines B, F (favorisent le bon fonctionnement du système nerveux, affectent de manière bénéfique le tube digestif, convertissent les glucides complexes en glucose)
  • Abaisse le taux de sucre dans le sang, il doit donc être utilisé par ceux qui souffrent de diabète.
  • L'avoine a pour propriétés bénéfiques d'éliminer les excès de liquide du corps, ainsi que les substances nocives et l'œdème. De ce point de vue, il est bon d'utiliser l'avoine après un traitement médicamenteux à long terme.
  • Il aide également à lutter contre la lithiase urinaire.
  • Aide à réduire le cholestérol.
  • L'avoine a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal: elle apaise, normalise tout le système digestif. Les avantages de l'avoine pour les intestins - lutter contre la constipation.
  • Renforce le système nerveux, aide à la dépression.
  • La décoction et l'infusion d'avoine ont un remède antipyrétique et diaphorétique.
  • L'avoine a des propriétés bénéfiques pour le foie. Comme vous le savez, le foie est notre organe hématogène. Toutes les toxines et les scories s'y accumulent. En nettoyant le foie, nous donnons une nouvelle force à notre corps.
  • Traiter parfaitement la toux d'avoine. Sur le blog, j’ai donné une recette expliquant comment ma fille et moi avions traité ce problème. Rien n'a aidé. Quel genre de médecins ne nous ont pas vus, qu’ils ne nous ont pas écrit, puis ils nous ont sauvé l’avoine.
  • Avoine utilisée et comme moyen d'améliorer l'immunité.
  • L'avoine est également utile pour la glande thyroïde.
  • Les grains d'avoine contiennent des acides aminés de composition similaire à celle des protéines musculaires.
  • L'avoine contient des enzymes bénéfiques et des composés organiques.

Mais vous devez savoir qu'en plus des propriétés utiles, l'avoine a des contre-indications.

L'avoine Contre-indications

Utilisez l'avoine avec prudence en cas de maladie de la vésicule biliaire ou d'insuffisance rénale. Il est toujours préférable de consulter votre médecin et de clarifier tous les détails pour vous. Intolérance individuelle à l'avoine.

Voyons ce que dit Nikolai Drozdov au sujet des propriétés bénéfiques de l'avoine et de son utilisation dans les aliments, de sorte qu'elle soit aussi saine que possible.

L'avoine Application. Traitement. Recettes

Traitement de la toux d'avoine. Recette

Dans un article sur les propriétés curatives et curatives de l'avoine, j'ai partagé avec vous une recette testée personnellement pour la toux. Ma fille et moi avons alors aidé. Je peux donc recommander cette recette en toute sécurité.

Une demi-tasse de grains d'avoine, soigneusement lavée et lavée, versez 2 litres de lait et laissez cuire au four à feu très lent pendant environ 1,5 à 2 heures. Ce sera un beau brun doré. Prenez un verre la nuit. Mais nous avons bu un long cours. J'ai donné un peu pendant la journée. Mais dans la recette il a été dit que seulement la nuit à prendre. La toux est passée sans laisser de trace. Lorsque notre médecin m'a dit comment je traitais ma fille, elle a été très surprise.

Bouillon d'avoine. Propriétés utiles. Traitement

Je dois dire qu'il existe plusieurs recettes de décoction d'avoine. Mais ils sont tous très similaires et utiles. En effet, sous cette forme, toutes les propriétés bénéfiques de l'avoine, qui ont un effet positif sur notre corps, sont préservées.

Quelles maladies peuvent être traitées et appliquer la décoction d'avoine?

Cette décoction est utile pour améliorer les processus métaboliques dans le corps, aide en cas d'ulcère peptique, de gastrite chronique, d'insomnie, pour le foie et même contre le tabagisme.

Comment brasser l'avoine? Comment faire cuire une décoction d'avoine?

Recette de décoction d'avoine sous forme de thé d'Hippocrate.

Il a conseillé de le boire simplement comme thé. Pour ce faire, moudre de l'avoine non raffinée dans un moulin à café et utiliser un thermos. Les proportions sont les suivantes: 1 cuillère à soupe d’avoine par 1 tasse d’eau bouillante. Insistez donc pour que la nuit et le jour boivent comme du thé.

Une autre recette pour la cuisson de la décoction d'avoine:

Nous prenons un verre d'avoine lavé et le remplissons avec un litre d'eau, de préférence distillée, à température ambiante. Insister 10 à 12 heures, puis amener le tout à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure sans ouvrir le couvercle. Nous enveloppons le bouillon et donnons une autre infusion pendant 12 heures. Puis filtrez et obtenez le liquide résultant avec de l'eau jusqu'à un volume total de 1 litre. Prenez ce bouillon une demi-heure avant les repas pour 100-150 ml trois fois par jour. Le cours est d'un mois.

L'avoine Propriétés utiles pour le foie. Infusion de grains d'avoine

Il s’agit de la recette dite classique du bouillon, qui aide à «ramener» le foie. 1-2 tasses de grains d'avoine verser 1 litre d'eau bouillante, laisser reposer pendant 20 minutes. Prenez une infusion d'un demi-verre trois fois par jour. Ou vous pouvez utiliser la recette d'Hippocrate. Voir la recette ci-dessus.

Kvass à base d'avoine. Propriétés utiles

Kvass à base d'avoine? Quelles sont ses propriétés bénéfiques?

  • Cette boisson savoureuse et saine est bonne pour améliorer la vitalité,
  • Le kvas de l'avoine est utile pour renforcer le système nerveux.
  • Il augmente la résistance du corps pendant la saison froide.
  • Élimine les toxines et les toxines.
  • Sauvetage avec avitaminose, manque d'appétit, léthargie.

Kvass à base d'avoine. Recette

Prenez 500 grammes d'avoine (vous pouvez utiliser l'habituel "Hercules"), mais il est préférable de prendre de l'avoine non pelée. Remplissez-le avec 5 litres d'eau froide et laissez bouillir pendant 30 minutes. Laisser refroidir et laisser infuser pendant 3 heures. Maintenant, ajoutez une cuillère à soupe de sucre et 15 g de levure au liquide. Tout est bien agité et laissé à fermenter pendant une journée dans un endroit chaud. Kvas cuit est stocké dans un endroit frais, mais pas plus de deux jours.

Kissel de l'avoine du Dr Izotov. Recette Propriétés utiles. Pelage d'avoine

Quel est l'avantage d'un tel kissel d'avoine? Quelles maladies peuvent et doivent être utilisées?

Il contribuera aux maladies du foie, de la vésicule biliaire, du système cardiovasculaire, du tractus gastro-intestinal, du diabète et de l'hypertension. Elle est également connue sous le nom de «Gelée du Dr Izotov» et sa recette était basée sur des recettes anciennes de nos ancêtres, des recettes monastiques et même des recettes du livre soviétique Domostroï. Ce n’est pas très facile à préparer, mais le résultat de l’utilisation de la bouillie d’avoine kissel justifie tous les efforts.

Kissel Dr. Izotov. Recette

  1. Dans un pot de trois litres, nous versons 500 g de flocons d'avoine («Hercules») et 300 g d'avoine moulus, moulus sur un moulin à café. Nous remplissons tous les 400 ml de kéfir ou de lait aigre, l’essentiel étant que le produit soit aussi naturel que possible, dans la mesure où il servira de source de bactéries lactiques pour notre gelée. Remplissez encore 1-1,5 litres d'eau tiède (température ambiante, pour activer le processus de fermentation future). Le liquide dans la banque ne doit pas être à la hauteur, mais il reste 5 centimètres le long des parois du pot jusqu'au cou. Tous mélanger doucement dans un pot avec une cuillère en bois ou une spatule et fermer hermétiquement avec un couvercle régulier. Ensuite, fermez le pot avec une serviette et placez-le dans un endroit sombre et chaud pendant 2 jours.
  2. Au bout de 2 jours, filtrer le mélange en le divisant en un liquide épaissi avec une passoire conventionnelle. Le liquide qui a été drainé en premier (filtrat) est versé dans un bocal (environ 2 litres). Nous lavons l’épaisseur restante avec de l’eau, nous ne déversons pas l’eau qui coule pendant le processus de rinçage et nous la versons dans le pot, ce sera un filtrat d’acidité plus faible. Ce sera environ 800 ml. Laissez le filtrat infusé dans les banques pendant 16 heures.
  3. Après un certain temps, on constate que le filtrat s'est exfolié. Une suspension épaisse formée en bas, qui servira de base à la gelée à l'avoine. La partie supérieure est plus transparente - le même kvas de l'avoine, qu'il est à la mode d'utiliser immédiatement ou à partir, par exemple, okroshka.
  4. Le concentré obtenu et séparé du kvas est plié dans un bocal en verre et conservé au réfrigérateur pendant 21 jours.
  5. Maintenant, en fait, nous préparons le pudding lui-même. Pour ce faire, prendre 1 cuillère à soupe de concentré et incorporer dans un verre d'eau. On fait bouillir sur un petit feu, en remuant bien, faire bouillir environ 5 minutes. Ensuite, vous pouvez ajouter du miel à la gelée, à la confiture de fruits secs - selon vos goûts et votre discrétion. Un tel petit-déjeuner nutritif et sain vous donnera force, rassasié et améliorera votre santé. Il n’ya rien à manger après nigo pendant 3 à 4 heures et je ne veux pas. Une journée suffit à cette portion - 200 ml, le cours dure un mois, puis une pause de 3 semaines et vous pouvez répéter le cours si nécessaire et souhaité.

Comme vous pouvez le constater, l'avoine, dont les propriétés bénéfiques sont utiles pour les reins, le tractus gastro-intestinal et le foie, peut être prise sous différentes formes. L'essentiel est d'essayer cette manière de traiter les problèmes existants.

Avoine germée. Propriétés utiles

Le plus grand avantage de l'avoine sous sa forme germée. J'ai beaucoup écrit sur le blog sur les céréales germées. C'est dans les semis de céréales que se trouve tout le pouvoir. De plus, ne rien faire germer pendant longtemps. Le germe le plus précieux - 2-3 mm. Et encore moins.

La pousse est la phase la plus active du grain, dans laquelle toutes les substances bénéfiques sont concentrées. Mais à part cela, en se développant à partir de céréales, y compris d'avoine, les protéines se séparent pendant la période de germination, formant des acides aminés, qui sont très utiles pour nous, sont un matériau de construction. Pour ceux qui ont des problèmes de vaisseaux sanguins, il s'agit simplement d'un outil indispensable. La composition du grain germé est du silicium, ce qui renforce les parois des vaisseaux sanguins.

Sur le blog, j'ai écrit sur la germination du germe de blé. Le processus de germination lui-même est décrit de manière très détaillée. Et aussi il y a des recettes avec du germe de blé. Vous pouvez faire la même chose avec les grains d’avoine en suivant les mêmes directives.

Je tiens à vous redire comment distinguer les céréales de haute qualité. Est-il possible de faire germer les céréales que vous avez achetées au magasin? Il suffit de les remplir avec de l'eau et de voir. Ce qui a émergé à la surface doit être jeté. Je suis sûr qu'il n'y aura pas beaucoup de telles céréales. Combien nous achetons tout pour la germination, cependant, quelques grains apparaissent. S'il y en a peu, la germination est bonne pour la santé et sera bonne pour la santé.

Je tiens à noter que vous devez toujours essayer de sauvegarder vos propriétés utiles d'avoine germée. Pour ce faire, il est nécessaire que les grains n'entrent pas en contact avec le métal et le processus d'oxydation ne commence pas - essayez, si possible, de ne pas les broyer dans un moulin à café ou à viande. Il est préférable de les manger tels quels, en apportant le maximum d'avantages à votre corps.

Je propose de voir qui ne comprend pas tout à fait le processus du matériel vidéo de germination de l'avoine.

Avoine germée. Contre-indications

Exacerbation de maladies du tractus gastro-intestinal, qui sont allergiques au gluten.

L'avoine Propriétés utiles pour perdre du poids

L'avoine peut être non seulement un médicament, mais aussi un régime alimentaire. Oui, les céréales utiles sont utiles dans tout. De plus, il existe plusieurs options pour perdre du poids à l'aide de l'avoine - cela nous est déjà familier, ainsi que du bouillon d'avoine et même de l'avoine ordinaire. Je ne dévoilerai pas toutes les cartes à l'avance. Comme le prochain article sur l'avoine sera comme pour ceux qui veulent perdre du poids. À première vue, le régime à base d'avoine est un régime mono-régime, l'avoine étant l'aliment principal. Mais, tenant compte du fait que pratiquement toutes les substances dont nous avons besoin sont concentrées dans cette céréale, il est possible de ne pas craindre que notre corps ne soit épuisé lors de l'application du régime alimentaire. De plus, les produits à base d'avoine sont nutritifs, ce qui signifie que la faim ne prévaudra pas. Les avantages d'un tel régime alimentaire peuvent être considérés non seulement comme des kilos perdus, mais aussi comme une occasion d'améliorer le corps, d'améliorer le travail du système digestif. Comment prendre de l'avoine pour perdre du poids? Nous en discuterons dans le prochain article.

Où acheter de l'avoine pour la germination? Prix

Bien sûr, à des fins médicales et pour une alimentation normale, vous devez utiliser uniquement de l'avoine de haute qualité, de sorte qu'elle n'ait pas subi de traitement chimique. Vous pouvez l'acheter dans les pharmacies, et maintenant sur les rayons des supermarchés, vous pouvez le trouver, dans les départements de la nutrition saine. Nous achetons tout là-bas. Et du blé et de l'avoine pour la germination. Le prix de l'avoine pour la germination dans nos magasins est d'environ 40 à 50 roubles pour une briquette de 500 grammes.

Vous pouvez aller au magasin de produits agricoles, où les agriculteurs achètent de la nourriture pour leur bétail. Où d'autre? Vous avez peut-être de la chance et des amis qui élèvent du bétail et de la volaille à la maison et savent où acheter de l’avoine de haute qualité. En général, la chose principale - de fixer un objectif. Il y a toujours un moyen de sortir.

Et pour l'âme, nous écouterons aujourd'hui Alevtina Egorova - Non, ces larmes ne m'appartiennent pas. Je ne commenterai rien. C'est magique...

Je vous souhaite à tous une bonne santé. Utilisez des recettes simples pour cela. J'espère que vous prêtez attention aux propriétés bénéfiques de l'avoine et aux contre-indications. Tous les beaux jours d'été. S'absorber en soi, comme une éponge, des rayons, se remplir.

L'aneth Propriétés utiles. Application et traitement Je ne peux pas ignorer le moelleux et le vert de notre saison la plus chère, notre aneth bien-aimé. Dans quelle maison de campagne ne se trouve-t-il pas? Et il est très sans prétention, et.

Dr. Apple. Propriétés utiles. Traitement Des experts britanniques ont scientifiquement prouvé le dicton suivant: "Une pomme par jour - et vous pouvez oublier les médecins." Grâce à l'utilisation de pommes, nous pouvons rajeunir pendant 17 ans.

Cumin Propriétés utiles. Application de traitement. Cumin Ce mot seul en amène beaucoup à leurs associations. Aimez-vous le pain au cumin et à la choucroute? J'adore maintenant. A.

Graisse de blaireau. Propriétés utiles. Application. Traitement. Critiques Mes chers lecteurs, nous allons parler aujourd'hui des propriétés bénéfiques, de l'utilisation et du traitement de l'huile de blaireau. C'est l'été maintenant, et cette heure est généralement perçue par nous.

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Propriétés utiles de l'avoine

Dans les vastes étendues de notre pays, vous pouvez souvent voir des récoltes de cultures - l'avoine. Sa hauteur est généralement d'environ un mètre et demi, les feuilles ont une riche couleur verte avec une surface rugueuse, poussant en position alternée. Le sommet de la tige contient une oreille avec deux à quatre fleurs poussant du début juin à la mi-juillet. Les grains sont entourés d'écailles et mûrissent vers la fin de l'été - début septembre. Les propriétés curatives de l'avoine sont très populaires parmi toutes les nations.

On pense que l'avoine est l'aliment de prédilection des chevaux, mais les gens l'utilisent activement en médecine traditionnelle pour traiter de nombreuses maladies sous forme d'infusions, de décoctions, de thés, d'huiles et de mélanges pour envelopper.

La composition chimique du produit

On pense qu'il y a beaucoup de puissance dans cette herbe, car il est le seul capable de percer la neige qui fond. L'avoine est riche en énormes quantités de vitamines et de minéraux:

  1. Vitamines des groupes A, B, F, E, K.
  2. Cuivre Le fer
  3. Fluorure de zinc
  4. Silicium. Sélénium.
  5. Magnésium. Huiles essentielles
  6. Acides oxaliques, maloniques, nicotiniques.
  7. Manganèse. L'iode Soufre.

Tous sont activement impliqués dans les processus métaboliques et augmentent l'immunité. Comme le sarrasin, il présente un excellent rapport lipides, protéines et glucides (8:18:40). Les protéines aident à restaurer et à développer les tissus, tandis que les fibres aident à réduire le cholestérol.

Effets bénéfiques de l'avoine sur le corps humain

L'amidon dans l'avoine est utile pour les patients diabétiques, car il ne permet pas d'augmenter le taux de sucre. La teneur en polyphénols - substances biologiquement actives - contribue au métabolisme des graisses dans le corps, et l'enzyme amylose facilite la digestion des glucides, ce qui est utile pour normaliser le travail du système digestif.

Avoine pour le foie

Il existe plusieurs recettes de décoction de foie pour traiter le foie:

  1. Décoction classique - versez deux verres de céréales dans un litre d’eau bouillie, infusée pendant vingt minutes. Il est pris dans une demi-tasse trois fois par jour.
  2. Recette d'Hippocrate - Une tasse d'eau bouillante est versée 1 c. l le moulin à avoine moulu est infusé la nuit et se boit à la place du thé le jour.

Ainsi, il est possible, sans toutes sortes de médicaments, de nettoyer le foie des substances toxiques accumulées et des scories, de manière à saturer le corps de nouveau sang et d’énergie. Au lieu de l'eau, vous pouvez utiliser du lait maison naturel. La posologie quotidienne est augmentée d'un demi-verre, ce qui porte à 1 litre de liquide. Puis - chaque jour pour réduire le montant de la même chose.

Attention! Il est préférable d'acheter de l'avoine de haute qualité, qui ne fait pas surface lors du trempage. Comment brasser de l'avoine, apprenez de notre article.

Traitement de la toux

Si une demi-tasse d'avoine soigneusement triée et lavée est cuite à feu doux pendant environ deux heures au four, le bouillon acquiert une couleur brun doré. Il est recommandé de prendre un demi-verre avant le coucher, même pour les enfants. Cette méthode de traitement prend beaucoup de temps.

C'est important! Si vous avez la grippe, il est bon de boire du yogourt avec un bouillon à l’ail et à la farine d’avoine.

Il est préparé comme suit: un verre d’eau lavée est versé dans la nuit avec un litre d’eau. Au matin, cette infusion est bouillie au feu jusqu'à ce que son volume soit réduit de moitié. En cas de température corporelle élevée, de l'avoine verte est également utilisée. Leur infusion a des propriétés diaphorétiques et antipyrétiques.

Certaines personnes utilisent des flocons d'avoine pour lutter contre le tabagisme. Pour cela, un mélange d'avoine, d'orge, de mil et de seigle est bouilli dans une proportion égale de 50 grammes dans deux verres d'eau pendant dix minutes. Ensuite, insistez douze heures, de préférence dans un thermos. Trois cents grammes sont consommés chaque jour en trois doses jusqu'à ce qu'il y ait une aversion pour les cigarettes.

Lutter contre l'insomnie

Comme vous le savez, un mauvais sommeil ou son absence entraîne non seulement l'épuisement du corps, mais également des maux de tête et des dépressions prolongées. Dans de tels cas, l'avoine peut également aider. Pour faire une teinture, une cuillère à soupe de grains de céréales est hachée finement dans un moulin à viande, versée avec 100 grammes de vodka et mise en ragoût pendant environ deux semaines. Deux fois par jour, trente gouttes d'infusion sont bues avec de l'eau.

Dysbactériose

Enfants souffrant de constipation, il est utile d'insister chaque matin sur la farine d'avoine. Vous pouvez également préparer personnellement un laxatif en insistant pour un verre d’avoine dans un litre d’eau fraîche pendant seize heures et en préparant la gelée.

Recommandation! Pour mieux nettoyer les intestins, une infusion de jeunes feuilles de cassis est ajoutée au liquide. Pour fixer un tabouret souffrant de diarrhée de la même manière, on prépare une gelée: seul le gruau nécessite cent grammes et le temps de préparation est de quatre heures. Boire toute la journée.

Enveloppement à l'avoine

Le plus souvent fait pour la polyarthrite rhumatoïde. Les deux tiers de la poêle émaillée sont remplis de paille d'avoine, de foin et de branches de pin dans le même volume. Versez de l'eau et faites bouillir pendant trente minutes, puis insistez vingt minutes. Dans ce bouillon trempez des chaussettes, des chiffons et des draps. Légèrement essoré, enveloppez rapidement le corps et enveloppez une couverture chaude. Mentir quotidiennement environ deux heures pendant un ou deux mois.

Attention! La transpiration accrue des pieds aidera à guérir les bains de décoction d’écorce de chêne et de paille d’avoine.

Huile d'avoine

Il est extrait par la méthode d'extraction à basse température à partir de graines de céréales. L'huile est riche en acides gras, vitamines A, E; utilisé pour les ulcères, l'érosion. Contenus dans l'huile, les rétinoïdes améliorent la vision. Il peut être utilisé en interne s'il est nécessaire d'éliminer les formations de sable et de pierre du corps. Il est utilisé en externe contre les convulsions fréquentes pour nourrir, apaiser et adoucir la peau. En été, utile comme crème solaire.

L'avoine pour les femmes

Il existe des informations tacites selon lesquelles l'avoine peut aider à combattre l'infertilité en stimulant les muscles lisses de l'utérus. Après la grossesse, une utilisation ultérieure contribuera à une bonne lactation. Il peut être consommé cru, préalablement trempé pendant une demi-heure dans de l'eau ou du lait. Pour améliorer le goût, il est autorisé d'ajouter du miel, des fruits secs, des noix, des pommes râpées.

C'est important! Si une femme s'inquiète de la menstruation abondante, vous devriez utiliser une telle décoction pendant toute la période au lieu de l'eau: faites bouillir deux cuillères à soupe de grains pendant une troisième heure dans un demi-litre d'eau, ajoutez-y de la racine de persil hachée et laissez reposer pendant deux heures.

Il est recommandé de boire aussi pendant la ménopause, et les hommes peuvent aider à résoudre les problèmes d'impuissance.

Avoine et nourriture saine

Après avoir prescrit un régime à des personnes atteintes de maladies graves, la farine d’avoine constitue la meilleure solution, en particulier en cas d’inflammations chroniques dans le corps. On attribue aux patients souffrant de problèmes gastro-intestinaux similaires le fait de manger du pain à l'avoine.

C'est important! À des fins médicinales, vous pouvez utiliser de l'avoine germée!

Les régimes à base d'avoine vous permettent de perdre du poids, de stabiliser le système digestif et d'améliorer votre santé. Compte tenu des qualités utiles de tous les composants de la farine d'avoine, il est en mesure de fournir au corps toutes les substances nécessaires pour que la faim ne soit presque pas ressentie.

Attention! La farine d'avoine est également populaire pour la fabrication de pâtisseries diététiques, de céréales pour le petit-déjeuner et de glaces. Même certaines marques de bière sont fabriquées à partir d'avoine. Kvas pas moins populaire à base d'avoine.

Beauté et santé

Pour que les amoureux prennent soin de leur peau et de leurs cheveux, l’avoine est un remède naturel pour la maison. Il est capable d'éliminer les cellules mortes, de favoriser la formation de nouvelles. Il nettoie parfaitement la peau des impuretés, la rendant veloutée et tendre. Traite tous les types de peau:

  • gras - désinfecte les pores et prévient l'apparition d'acné et d'inflammation;
  • sec - nourrit et hydrate;
  • normal - soutient toutes les substances de la norme, donne de la fraîcheur à la peau.

Ils se plaisent avec des recettes très simples pour les masques: la farine d'avoine est moulue dans un hachoir à viande et diluée avec de l'eau jusqu'à la consistance de la bouillie, appliquée sur la peau du visage et du cou, frottée avant de rouler et rincée à l'eau. Encore une fois, pour chaque type de peau, il faut adhérer au principe de lavage adéquat: peau grasse - d’abord chaude, puis froide, puis sèche - de l’eau chaude.

Qui est-ce qui reçoit l'avoine et qui ne le fait pas?

Comme pour toute autre culture ou produit alimentaire, il existe toujours des contre-indications d'utilisation, leur non-respect pouvant entraîner des conséquences négatives. Quant à l'avoine, il peut être inhibé ici:

  • intolérance individuelle;
  • exacerbation de l'inflammation du tractus gastro-intestinal;
  • insuffisance rénale et cardiovasculaire;
  • cholécystite et problèmes de vésicule biliaire;
  • hypotension.

Pas de précautions spéciales pour les femmes enceintes. Est-ce que la mise en œuvre obligatoire des dosages prescrits. Il est également conseillé de consulter un spécialiste en gastroentérologie.

Attention! Avant de faire des décoctions et des teintures d’avoine spéciales, il est impératif de veiller à la qualité des matières premières. En aucun cas, ne correspondra pas au grain utilisé par les agronomes pour l'ensemencement.

Il est préférable d'acheter de l'avoine dans une pharmacie ou un magasin spécialisé. Le grain doit être entier, sans éléments noirs ni formation de moisissure.

L'avoine peut non seulement insister et bouillir frais, mais aussi récolter pour l'hiver. Le processus de séchage est le même que lors de la préparation d'autres plantes médicinales. En déchirant les oreilles d’une vingtaine de centimètres de long, il faut les sécher sous un dais par temps ensoleillé pour obtenir un excellent remède à base de plantes.

Ce sont les caractéristiques de la plante médicinale - l'avoine. Et la santé peut être améliorée et corriger le chiffre, en utilisant l'avoine pour perdre du poids. L'essentiel est de ne pas en faire trop - et tout ira bien!

Traitement de l'avoine: propriétés, contre-indications, comment brasser

C'était dans les années 90 du siècle dernier. Ayant travaillé dans la capitale, je suis rentré chez moi dans ma famille. Puis, une chose incompréhensible s’est produite: j’ai commencé à sentir que les forces me quittaient. Chaque jour, mon état empirait: il me semblait que la maladie ne s'était pas produite, mais la vie m'avait progressivement disparu. Mes amis Lyudmila et Galina m'ont littéralement conduit sous les bras épuisés pour me rassembler. Je dis au père:

- Père, il n'y avait pas de poulet vu dans le bouillon à jeun, il n'y avait même pas la force de faire le tour de la maison.

- Tu as vu le cheval? - le père demande en réponse. J'ai été surpris par cette question. "Et voici le cheval", je pense. Et il répond gentiment à mes pensées:

- Le cheval est plus fort que toi, même si le bouillon de poulet dans la vie n’a pas mangé. Zaar vous avoine et boire trois semaines. Vous verrez qu'avec l'aide de Dieu, tout ira bien.

Donc c'est arrivé. Par la bénédiction de Dieu et par le conseil du père.

Extrait d'une lettre du lecteur Veronika Ivanovna Zasadskaya

Aujourd'hui, je veux vous parler d'argent peu coûteux, mais l'avoine est un médicament efficace. Ce n’est pas seulement la crise qui pousse les gens à rechercher d’autres traitements. Le désir de se rapprocher de la nature et de réduire la quantité de «chimie» qui pénètre dans le corps est un puissant facteur de motivation pour trouver de très bons remèdes naturels.

Semis d'avoine - céréales cultivées. C'est la composition chimique qui explique l'effet fortifiant unique de l'avoine.

L'avoine contient beaucoup de protéines, ainsi que des lipides et des glucides, la méthionine la plus précieuse, les polyphénols et la choline. Un grand nombre d'oligo-éléments - potassium, phosphore, magnésium, fer, calcium, zinc, cobalt, manganèse, vitamines du groupe B (B1, B2), vitamine A, vitamine E, PP.

Manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner est assez courant dans de nombreux pays. Peut-être que le repas du matin est associé à la farine d'avoine, principalement en Grande-Bretagne. Voyant à quel point l'avoine est riche en nutriments essentiels, je souhaite adopter cette merveilleuse tradition.

Propriétés médicinales de l'avoine

En médecine traditionnelle, les gruaux d'avoine sous forme de décoction ont longtemps été utilisés pour épuiser le corps en cas de maladie grave.
L'avoine se distingue par des propriétés exceptionnelles pour nettoyer le corps des toxines, donc elle aide bien dans une lutte globale contre l'eczéma, le psoriasis, la diathèse (s'il n'y a pas d'allergie au gluten, ce qui arrive parfois chez les nourrissons). Aide à lutter contre l'obésité en corrigeant le métabolisme.

Un bouillon d'avoine enveloppe délicatement les muqueuses du tractus gastro-intestinal, soulage l'inflammation, saturant le corps de vitamines et de minéraux. Ces derniers aident à activer la vitalité, à se débarrasser de la fatigue, de la faiblesse, de l'épuisement.

Le complexe de vitamines et de micro-éléments contenus dans l'avoine permet à la décoction d'avoine de faire face aux névroses, à l'insomnie et de résister au stress. Il suffit de penser que l’avoine est utilisée avec succès même dans l’infirmité motrice cérébrale, car elle contient de la choline, améliore la fonction musculaire, soulage les affections douloureuses de l’enfant.

La paille d’avoine est comprise dans de nombreux tarifs pour le traitement du diabète. L'avoine aide dans le dysfonctionnement du foie, des reins, du pancréas, avec l'anémie (anémie), avec la fatigue mentale et physique.

L’avoine protège le foie, restaure les cellules, favorise la formation de cholestérol de haute densité (matériau de construction pour le corps) et réduit le contenu en cholestérol de faible densité, qui forme des plaques athérosclérotiques dans les vaisseaux sanguins. l'avoine traite même l'athérosclérose.

De manière positive, l'avoine affecte le système urinaire: la teinture d'herbe verte d'avoine dissout et élimine le sable et les petites pierres des reins.

L’avoine soigne les maladies broncho-pulmonaires: elle a un effet expectorant, antitussif et tonique doux. L'avoine non mûrie augmente la puissance, augmente les niveaux de testostérone du corps - l'hormone sexuelle masculine. Les produits d'avoine ont des propriétés précieuses dans l'alimentation.

Décoction d'avoine

Le bouillon ou l'avoine "Napar" dans la médecine traditionnelle, depuis les temps les plus anciens, épuise le corps.

Alors regardons la liste des maladies traitées à l'avoine:

  • bronchite, asthme bronchique, pleurésie, pneumonie, tuberculose, cancer du poumon
  • maladies de la peau (eczéma, dermatite, psoriasis)
  • hépatite et cirrhose du foie (dues au contenu en méthionine), cholécystite, entérocolite
  • lithiase urinaire, néphrite, cystite
  • l'obésité et l'embonpoint
  • réactions toxiques, y compris après la chimiothérapie
  • ulcère gastrique et duodénal, gastrite anacide, duodénite, pancréatite, entérocolite
  • maladies cardiovasculaires (cardiopathie ischémique) et athérosclérose, hypertension, myocardite
  • diabète (paille d'avoine usée)
  • Maladie de Parkinson, insomnie, stress, épuisement nerveux
  • Infirmité motrice cérébrale chez les enfants (pour améliorer le travail musculaire)
  • maladies de la colonne vertébrale et des articulations (arthrite, "crunch" dans les jambes)
  • tumeurs, mastopathie fibrokystique, maladies du sang, épuisement
  • dans un complexe avec dépendance à l'alcool et à la nicotine
  • l'avoine sous forme de grains immatures augmente les niveaux de testostérone, ce qui est important pour les hommes, y compris ceux qui font de l'haltérophilie et de la force
  • grippe, rhume
  • La teinture à l'alcool des sommets verts d'avoine (phase de maturité laiteuse) traite l'insomnie, la névrose
  • les produits d'avoine sont utilisés dans l'alimentation: les flocons d'avoine sont mieux digérés que les flocons d'avoine

Contre-indications pour les préparations d'avoine est idiosyncrasie. Avec prudence, il convient de traiter avec kvass et décoctions d'avoine pour les personnes avec une acidité élevée du suc gastrique.

Pour éviter le reflux biliaire dans l'estomac, la décoction d'avoine doit être utilisée avec prudence en cas de syndrome de cholécystectomie sans vésicule biliaire.

Comment faire cuire une décoction d'avoine

La décoction habituelle d'avoine est préparée comme suit:

On lave 2 poignées d'avoine non raffinée, on verse dans 1 litre d'eau, on porte à ébullition et on fait bouillir à feu doux pendant 30 minutes. Laissez infuser, filtrer.

Le traitement cuit le bouillon d’avoine pendant au moins 21 jours. Lors de l'application, notez que l'avoine est légèrement faible.

Recettes utiles à partir d'avoine

Recette pour traiter le pancréas, la gastrite anacide, les ulcères gastriques et duodénaux, la colite:

1 tasse d'avoine non raffinée doit être lavée. Après cela, versez 1 litre d’eau à la température ambiante. Nous envoyons insister sur la nuit (12 heures). Porter à ébullition sur la cuisinière, faire bouillir pendant une demi-heure sous un couvercle sur une petite lumière. Envelopper dans un sweat-shirt et insister encore 12 heures. Après avoir filtré, prenez un demi-verre. Cela devrait être fait 30 minutes avant les repas, 3-4 fois par jour.

Une recette pour traiter l'arthrite avec de la paille d'avoine:

Une poignée de paille d'avoine à broyer. Ensuite, remplissez avec 1 tasse d'eau bouillante, puis insistez 30 minutes après cela. Buvez un demi-verre, encore une fois avant les repas, au moins 3 fois par jour. Cours de réception au moins 21 jours.

Recette pour le traitement de la diathèse chez les enfants:

2 cuillères à soupe de grains d'avoine non nettoyés moudre, verser dans un thermos. Il verse 0,5 litre d'eau bouillante. Insister sur l'avoine pendant au moins 3 heures. Nous donnons aux enfants 1/2 tasse au moins 4 fois par jour.

Recette pour le traitement des voies urinaires:

Moulez de l'herbe d'avoine verte dans un hachoir à viande et remplissez-la avec le pot d'un demi-litre de cette «bouillie». Puis versez 0,5 litre de vodka et insistez 3 semaines dans un endroit sombre, en agitant chaque jour de temps en temps. Filtrer la teinture. Vous pouvez prendre 30 gouttes pour ceux qui ne conduisent pas de véhicules, en les mélangeant avec de l'eau 3 fois par jour.

J'ai appris la recette suivante de ma grand-mère. Comme elle a dit de lui - de toutes les maladies. Peut-être pas de tout le monde, mais avec beaucoup de maux aidera, absolument précis. Il s'agit de l'avoine oapar dans le lait. Particulièrement utile pour la pancréatite et le diabète.

Il est nécessaire de prendre 2 poignées de grains d'avoine non écalés et de les verser avec 1 litre d'eau bouillante. Cuire l'avoine jusqu'à évaporation de l'eau jusqu'à 0,5 litre. Ajouter au pot 0,5 litres de lait. Puis cuire encore 10-15 minutes à partir du moment d'ébullition. Le filtre napar qui en résulte est précieux et boit par jour pendant environ 1/2 tasse.

Ce napar élève même les patients malades d'un lit, donne de la force, soulage l'inflammation des organes digestifs. Il est utilisé dans les maladies broncho-pulmonaires, même chez les enfants.

L’avoine est très souvent utilisée dans les recettes d’honoraires de phytothérapie. Dans ces collections agit comme un remède vitaminé hépatoprotecteur, nettoyant.

Propriétés utiles du bouillon d'avoine. Comment faire cuire une décoction d'avoine pour le traitement du foie

Dans l'article, nous discutons de la décoction d'avoine, de ses propriétés bénéfiques et de ses contre-indications. Vous apprendrez à cuisiner et à boire une décoction pour la perte de poids, la toux et l’oncologie. En suivant nos conseils, vous apprendrez à préparer des remèdes pour le traitement du foie, des reins, de l’estomac et du pancréas.

Propriétés médicinales de la décoction d'avoine

Aspect (photo) grains d'avoine. L'avoine est une herbe. Il est cultivé comme graine avec le blé et l'orge.

À partir des grains d’avoine, cuire des bouillons, qui sont largement utilisés dans la médecine traditionnelle.

Pour la préparation de décoctions à base de grains entiers, de flocons et d'herbes sèches.

La décoction d'avoine a un effet tonique sur le corps, redonne force et nettoie le sang. Normalise le tractus gastro-intestinal, le système cardiovasculaire et élimine les douleurs articulaires.

L'outil a un effet positif sur le système nerveux, en l'apaisant doucement. Le bouillon aide à lutter contre l'insomnie et l'anxiété accrue.

La boisson a des effets diurétiques et laxatifs. Il est utilisé pour traiter les maladies du système urogénital et la constipation.

La farine d'avoine a un effet antipyrétique. Cet outil est utilisé pour traiter le rhume et la grippe.

La décoction d'avoine est utilisée à l'extérieur pour diverses maladies de la peau. Il élimine l'inflammation et augmente la régénération cellulaire. Il aide à traiter l'eczéma, la diathèse et les ulcères trophiques.

En outre, une décoction d'avoine est utilisée pour arrêter de fumer et boire de l'alcool. L'outil produit une aversion persistante pour l'alcool et élimine les envies de nicotine.

Les avantages et les inconvénients de l'avoine pour le corps

Les avantages et les inconvénients de la décoction d’avoine sont inclus dans sa composition. La consommation excessive de la boisson entraîne une perturbation du tractus gastro-intestinal. Taux journalier - pas plus de 1 litre de fonds.

Le grain contient de l'acide phytique - une substance qui élimine les micro-éléments du corps, inhibe l'action des enzymes et empêche l'absorption du phosphore. Pour que la phytine ait un effet bénéfique sur le corps, il est nécessaire de faire tremper ou de faire germer l'avoine avant la consommation.

Avoine germée

Apparence (photo) Avoine germée. L'avoine germée est le plus précieux pour le corps. Sous cette forme, les minéraux, les protéines et les vitamines qui composent la composition sont mieux absorbés. Dans les semis, la phytase est activée, une enzyme qui décompose l’acide phytique.

Pour la germination de l'avoine, choisissez la culture nue.

Les grains sont triés, lavés et trempés dans une petite quantité d’eau pendant 12 heures.

Après cela, les flocons d'avoine sont à nouveau lavés, étalés sur une gaze humide et nettoyés au réfrigérateur.

Après 1-2 jours, des germes apparaissent et les grains peuvent commencer à être mangés.

La composition et le contenu calorique de l'avoine

Le grain d'avoine contient:

  • la vitamine A;
  • la vitamine E;
  • vitamine PP;
  • les écureuils;
  • les graisses;
  • les glucides;
  • magnésium;
  • le potassium;
  • le calcium;
  • le phosphore;
  • acides aminés essentiels.

Calorie 100 grammes. avoine entière - 389 kcal, décoction - 316 kcal.

Comment faire cuire une décoction d'avoine

Pour la préparation de la décoction d'avoine à base de grains entiers ou de flocons. Il existe de nombreuses recettes populaires, dont chacune convient au traitement d'une maladie. La boisson thérapeutique la plus courante est à base d’avoine non raffinée. Avant la cuisson, il est trié et lavé. Vous trouverez ci-dessous les recettes les plus populaires.

Avoine pour le traitement du foie

La décoction d'avoine est utilisée pour nettoyer le foie des toxines et des toxines. La boisson restaure les cellules du corps après la prise d'antibiotiques ou d'alcool.

Ingrédients:

  1. Grains d'avoine non raffinés - 2 verres.
  2. Eau - 3 litres.

Comment faire cuire: Laver les grains, couvrir d'eau et cuire à feu doux pendant 3 heures. Remuez périodiquement le bouillon pour que l'avoine ne colle pas au fond de la casserole. Retirer du feu, laisser refroidir et faire passer une double couche de gaze.

Comment utiliser: Prendre une demi-tasse 2 fois par jour, une demi-heure avant les repas. La durée du traitement est de 2 à 3 semaines.

Résultat: Le bouillon nettoie le foie, élimine les substances toxiques et restaure le corps après un long traitement. Recette populaire est utilisé pour traiter l'hépatite C.

Décoction d'avoine pour les reins

La boisson soulage l'inflammation, élimine la douleur et normalise les reins. Le bouillon affiche du sable et de petites pierres, a des effets antispasmodiques et antipyrétiques.

Ingrédients:

  1. Grains d'avoine - 500 gr.
  2. Eau - 2 litres.

Comment faire cuire: Lavez le grain, couvrez d'eau et mettez au minimum de chaleur. Faire bouillir en remuant pendant 30 à 40 minutes. Catch avoine avec une cuillère à égoutter ou filtrer le bouillon à travers une étamine. Moudre le grain avec un mélangeur ou émincer. Mettez la bouillie résultante dans le bouillon, couvrez d'un couvercle et laissez infuser pendant 2 heures. Filtrer la boisson refroidie à travers une étamine.

Comment utiliser: Prendre un demi-verre avant chaque repas. Le taux quotidien maximum - 1,5 litres. Le traitement dure jusqu'à 3 mois.

Résultat: La décoction élimine la douleur et augmente la fonction excrétrice rénale.

Bouillon d'avoine pour l'estomac (gastrite)

La décoction d'avoine est utilisée pour traiter les maladies du tractus gastro-intestinal: ulcères, gastrite, colite. La boisson restaure les muqueuses endommagées, élimine l'inflammation et la douleur. L'outil convient au traitement des maladies gastro-intestinales chroniques.

Ingrédients:

  1. Avoine entière - 100 gr.
  2. Eau - 1 litre.

Comment faire cuire: Lavez le grain, séchez-le et broyez-le avec un moulin à café en farine. Remplissez-le avec de l'eau bouillante, mélangez, mettez le minimum de chaleur et amenez à ébullition. Retirer du feu et laisser au thermos pendant 5 heures.

Comment utiliser: Boire ½ tasse avant chaque repas. Prenez la décoction sous forme de chaleur.

Résultat: Boire élimine efficacement la douleur et réduit l'inflammation.

Décoction d'avoine dans le lait

Lorsque l'exacerbation de la gastrite ou une inflammation des reins est préférable de préparer une décoction d'avoine dans le lait. Il a un effet plus doux sur le mucus irrité, l'enveloppant doucement.

Ingrédients:

  1. Grains d'avoine - 200 gr.
  2. Lait - 1 litre.

Comment faire cuire: Remplissez le grain lavé avec du lait, mettez au minimum la chaleur et faites cuire en remuant constamment pendant 10 minutes.

Comment utiliser: Prendre un demi-verre 3 fois par jour, une demi-heure avant les repas.

Résultat: Le bouillon élimine rapidement la douleur aiguë, réduit l'inflammation, apaise la muqueuse gastrique.

Décoction d'avoine au miel

Le miel améliore les propriétés bénéfiques de l'avoine. Une décoction à base de ces composants a un effet tonique. Le miel est ajouté à la décoction refroidie pour préserver toutes les substances bénéfiques.

Ingrédients:

  1. Grains d'avoine - 200 gr.
  2. Miel - 3 c.
  3. Eau - 1 litre.

Comment faire cuire: Versez les grains lavés avec de l'eau, faites bouillir à feu doux et faites cuire pendant 10-15 minutes. Retirer du feu, couvrir, envelopper avec une serviette et laisser au moins une heure. Dans la boisson refroidie, dissolvez le miel.

Comment utiliser: Boire un demi-verre 3 fois par jour avant les repas.

Résultat: une décoction d'avoine et de miel renforce le système immunitaire, nettoie le corps et traite le rhume et la grippe.

Bouillon d'avoine à la rose sauvage

La boisson Dogrose est utilisée pour nettoyer le foie. De plus, la décoction augmente la production de bile, ce qui favorise la dégradation des graisses.

Ingrédients:

  1. Grains d'avoine - 1 tasse.
  2. Baies d'églantier - 70 gr.
  3. Eau - 2 litres.

Comment faire cuire: Faire bouillir les céréales dans 1 litre d'eau pendant 15 minutes, couvrir et laisser refroidir à la température ambiante. Dans une autre casserole, faites bouillir un litre d'eau, jetez les hanches et laissez bouillir pendant 10 minutes. Retirer du feu, couvrir et laisser une nuit. Au matin, mélanger les deux bouillons.

Mode d'emploi: Prendre un demi-verre 2 à 3 fois par jour avant les repas.

Résultat: la décoction a un effet tonique sur le corps, stimule la vésicule biliaire et nettoie le foie des toxines et des toxines.

Bouillon d'avoine avec pancréatite

La boisson curative traite la pancréatite. La décoction élimine la douleur, réduit l'inflammation et normalise la production d'enzymes pancréatiques.

Ingrédients:

  1. Avoine germée - 200 gr.
  2. Eau - 1 litre.

Comment faire cuire: Égoutter l'avoine, couper en farine, couvrir d'eau et porter à ébullition à feu minimum. Retirer du feu après 3-5 minutes, couvrir avec un couvercle et laisser reposer une heure.

Comment utiliser: Prendre le produit 150 ml 3 fois par jour avant les repas.

Résultat: Le bouillon élimine rapidement les symptômes de la pancréatite et empêche le passage à la forme chronique de la maladie.

Décoction de toux d'avoine (du fait de fumer)

La décoction d'avoine est utilisée pour traiter la toux paroxystique, y compris l'asthmatique. La boisson a un effet tonique. En outre, il peut être utilisé pour arrêter de fumer.

Ingrédients:

  1. Grains d'avoine - 50 gr.
  2. Seigle - 50 gr.
  3. Millet - 50 gr.
  4. Orge - 50 gr.
  5. Eau - 500 ml.

Comment faire cuire: Mélanger les céréales, couvrir avec de l'eau et cuire à feu doux pendant 10 minutes. Versez la boisson dans un thermos, fermez le couvercle et laissez au moins 12 heures.

Comment utiliser: Prenez un demi-verre jusqu'à 3 fois par jour.

Résultat: l'outil élimine efficacement les toux douloureuses, élimine les expectorations des bronches. Avec l'utilisation régulière du bouillon produit une aversion persistante pour la nicotine pendant 1-2 semaines.

Décoction d'avoine pour l'oncologie (pour le cancer)

La boisson thérapeutique est utilisée en oncologie. Le bouillon nettoie le sang, redonne force et prévient la croissance du cancer.

Ingrédients:

  1. Grains d'avoine - 1 tasse.
  2. Eau - 1 litre.

Comment faire cuire: Versez l'eau dans les grains lavés, porter à ébullition et rôtir à feu doux pendant 20 minutes. Retirer du feu, couvrir avec un couvercle, réchauffer avec une serviette et laisser infuser pendant au moins une heure. Filtrer la boisson refroidie et la diviser en trois parties égales.

Comment utiliser: Prendre 1 portion de boisson 3 fois par jour avant les repas.

Résultat: Le bouillon normalise le métabolisme, élimine la fatigue et arrête le développement de l'oncologie.

Bouillon d'avoine pour nettoyer et fortifier le corps

La décoction de flocons d'avoine a un effet tonique sur le corps. Mélanger avec du miel et du lait renforce le système immunitaire et aide à résister aux maladies infectieuses pendant les épidémies, saturant le corps en vitamines.

Ingrédients:

  1. Grains d'avoine - 1 tasse.
  2. Lait - 300 ml.
  3. Miel - 5 cuillères à café.
  4. Eau - 1 litre.

Comment faire cuire: Verser les grains avec de l'eau, porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à la consistance de la gelée. Retirer du feu, laisser refroidir légèrement et ajouter le lait. Remettez la casserole sur le feu et laissez cuire encore 2 minutes. Refroidissez la boisson et ajoutez-y du miel.

Comment utiliser: Boire une décoction d'un verre 3 fois par jour.

Résultat: Boire renforce efficacement le système immunitaire. Cet outil aide à ne pas tomber malade pendant la période de l’épidémie.

Avoine pour perdre du poids

L'avoine est souvent utilisée en nutrition. Il normalise la digestion et nettoie le corps des toxines et des toxines. Cette herbe décompose les graisses et contribue à leur absorption. Pour perdre du poids, utilisez une décoction d'avoine.

Ingrédients:

  1. Grains d'avoine - 1 tasse.
  2. Eau - 1 litre.

Comment faire cuire: Triez et lavez les grains, remplissez avec la moitié du volume d'eau et partez pendant la nuit. Dans l'avoine gonflée, ajoutez le reste du liquide, mettez le minimum de chaleur et laissez mijoter sous le couvercle pendant 1,5 à 2 heures. Bouillon froid, filtrer, ne pas verser le liquide. Broyer les grains avec un mélangeur et combiner avec de l'eau filtrée. Mettez sur le feu, portez à nouveau à ébullition et retirez immédiatement du feu.

Mode d'emploi: Boire 1 verre de boisson 2 à 3 fois par jour avant les repas. Cours de réception - 1 mois.

Résultat: boire normalise le métabolisme, divise les cellules adipeuses et empêche leur dépôt.

Est-il possible de boire de la farine d'avoine pendant la grossesse

La décoction de farine d'avoine est utile pendant la grossesse et l'allaitement. La boisson est faite de grains entiers ou de flocons. Cet outil élimine la fatigue, renforce le système immunitaire et a un effet positif sur le développement du fœtus.

Afin de prévenir les rhumes, prenez un demi-verre de bouillon 2 à 3 fois par jour. Vous pouvez également inclure dans l'alimentation de la femme enceinte une bouillie de gruau.

Kvass à base d'avoine

Le kvass d'avoine apaise rapidement la soif, a une action laxative, diurétique et tonique. La boisson est souvent incluse dans le régime alimentaire. Les examens de perte de poids suggèrent que KVAs laisse depuis longtemps une sensation de plénitude.

Le kvas de l'avoine est nocif en cas d'ulcère peptique, d'augmentation de l'acidité de l'estomac et de gastrite chronique. Drink doit être utilisé avec beaucoup de soin dans les maladies du foie, de la goutte et de l'entérite.

Ingrédients:

  1. Grains d'avoine - 500 gr.
  2. Eau - 3 litres.
  3. Sucre - 6 cuillères à soupe.

Comment faire cuire: Lavez et séchez le grain, versez-le dans un bocal de trois litres, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre et recouvrez d'eau. Couvrir le pot avec de la gaze et laissez-le pendant 2 jours à température ambiante. Égoutter le liquide, verser les grains avec de l'eau fraîche et ajouter le reste du sucre. Insister pour boire encore 12-15 heures.

Comment utiliser: Kvass se boit comme une boisson rafraîchissante. Buvez ce volume dans deux jours, sinon il fermentera.

Résultat: La boisson rafraîchit, tonifie et redonne force.

La vidéo montre comment faire du kvass à partir d'avoine à la maison:

Avoine Kissel

Kissel from Avoine améliore la santé, calme le système nerveux et redonne force. La boisson n'a pas d'âge, elle convient donc aux adultes et aux enfants. Il est utilisé pour la prévention de l’athérosclérose et de la thrombophlébite.

La gelée d'avoine est inoffensive et n'a pas de contre-indications strictes. Malgré cela, vous ne devez pas utiliser plus de 1 tasse par jour, afin que votre corps ne puisse pas accumuler de mucus.

Ingrédients:

  1. Gruau - 1 tasse.
  2. Eau - 1 litre.

Comment faire cuire: Verser les flocons avec de l'eau, laisser reposer pendant 10 minutes, puis mettre la casserole sur le feu minimum et porter à ébullition. Faire bouillir pendant au moins 40 minutes en remuant constamment. Filtrez la boisson sur de la gaze, écrasez les flocons avec un mélangeur ou passez au tamis, combinez avec le liquide et laissez cuire encore 5 minutes.

Comment utiliser: Buvez un demi-verre 2 fois par jour.

Résultat: La boisson apaise en douceur, élimine les insomnies, normalise le tube digestif et le système cardiovasculaire.

La vidéo montre comment cuisiner l'avoine kissel à la maison:

Contre-indications

Malgré la longue liste d'actions utiles, une décoction d'avoine doit être prise conformément aux instructions, sans perturber le dosage. Avec une consommation incontrôlée, des maux de tête et des nausées apparaissent.

Contre-indications à l'utilisation de bouillon d'avoine:

  • insuffisance rénale;
  • insuffisance cardiovasculaire;
  • maladie de calculs biliaires;
  • intolérance individuelle.

Ce qu'il faut retenir

  1. La décoction d'avoine est largement utilisée en médecine traditionnelle pour le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal, de l'oncologie et des maladies infectieuses.
  2. Drink nettoie le corps, a une action tonique, anti-inflammatoire et analgésique.
  3. Avant d'utiliser l'outil, vous devez vous familiariser avec la liste des contre-indications et consulter un spécialiste.

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