Gastrite à faible acidité

La gastrite à faible acidité se caractérise par une inflammation de la membrane muqueuse de l'estomac, ce qui entraîne une diminution de l'acidité du suc gastrique, une diminution de sa quantité et la capacité de briser les aliments. Ce type de gastrite est répandu chez les personnes du groupe d'âge moyen, ainsi que chez les personnes âgées, les amateurs de produits gras et épicés et les amateurs de boissons alcoolisées.

Le rôle principal dans le diagnostic de cette pathologie est joué par l'endoscopie avec une biopsie de la muqueuse gastrique et un pH-mètre intragastrique. Les principales directions de traitement des gastrites à faible acidité sont la prévention de la progression des processus atrophiques, la restauration de la sécrétion des glandes gastriques, la normalisation du fonctionnement des autres organes du tube digestif.

Dans cet article, nous examinerons toutes les nuances de la gastrite avec une faible acidité, ses symptômes et son traitement, ainsi que le régime recommandé.

Les causes

Pourquoi la gastrite à faible acidité et de quoi s'agit-il? Les causes de la maladie peuvent être des facteurs internes et externes.

Le plus souvent, la maladie se développe en raison de telles conditions:

  • régime perturbé, consommation excessive d'aliments chauds, épicés et grossiers;
  • troubles circulatoires dus à une maladie cardiaque;
  • réduction de l'apport d'oxygène au corps en raison de maladies pulmonaires;
  • l'utilisation de boissons fortement alcoolisées en grande quantité;
  • troubles auto-immuns;
  • troubles métaboliques et maladies connexes: troubles métaboliques, goutte;
  • colite, entérite et autres maladies associées du tractus gastro-intestinal;
  • maladies endocriniennes.

L'atrophie de la muqueuse gastrique dans les gastrites à faible acidité se traduit le plus souvent par une infection persistante à Helicobacter pylori. Les microorganismes initient un processus inflammatoire dans l'épithélium, endommageant les cellules qui couvrent. Les mêmes changements structurels se produisent lors de l’exposition à la membrane de l’estomac, des anticorps qui se forment dans le corps en cas de défaillance du système immunitaire.

Gastrite atrophique à faible acidité

Il y a un amincissement des muqueuses, les tissus meurent, perdent leur fonction protectrice. Il est divisé en antral, diffus. Une forte diminution du niveau d'acide dans l'estomac est la condition la plus dangereuse car elle peut provoquer un cancer. T

Les causes de son développement à plein temps n'ont pas encore été établies, mais la surconsommation, les habitudes alimentaires, les préparations hormonales et les antibiotiques utilisés en auto-traitement jouent un rôle important.

Gastrite chronique avec une faible acidité

Inflammation de la muqueuse gastrique avec inhibition du métabolisme cellulaire (troubles métaboliques et dystrophiques) et des glandes produisant de l'acide chlorhydrique. Un manque d'acide chlorhydrique entraîne également une diminution de la fonction enzymatique de l'estomac (l'acide chlorhydrique active les enzymes digestives).

En conséquence, les aliments sont mal digérés et développent un processus inflammatoire lent et à long terme. Souvent, dans les phases initiales de la maladie, la gastrite se produit avec une acidité élevée, puis les glandes qui produisent une atrophie de l’acide chlorhydrique et l’acidité diminuent.

Symptômes de la gastrite avec une faible acidité

Dans le cas d'une gastrite à faible acidité, les symptômes sont très divers et évoluent avec l'évolution de la maladie.

En premier lieu, la sévérité et la douleur sourde dans la région épigastrique. Apparaît gronder dans l'estomac et ballonnements, goût désagréable dans la bouche, des nausées et des éructations fréquentes. La langue dans la partie centrale est recouverte de fleurs blanches. Au cours de l'évolution de la maladie, sans traitement adéquat, les symptômes d'un trouble métabolique se rejoignent:

  • cheveux secs et fragiles;
  • peau sèche;
  • petits pains dans les coins de la bouche;
  • plaque de la langue;
  • perte de poids;
  • fatigue, maux de tête, baisse de la performance et troubles du sommeil.

La gastrite chronique avec une faible acidité, a également des symptômes secondaires:

  • la faiblesse;
  • battement de coeur après avoir mangé;
  • des vertiges peuvent survenir;
  • intolérance au lait.

Parfois, des brûlures d'estomac peuvent survenir. Il est causé par les acides organiques, qui s'accumulent dans l'estomac, sont jetés dans l'œsophage. Dans le même temps, les patients peuvent ressentir un goût «métallique» désagréable dans la bouche, accompagné d'une salivation accrue. Après avoir pris l'une des préparations enzymatiques, telles que Mezim, Festal ou Enzistal, les symptômes peuvent disparaître pendant un certain temps.

Diagnostics

Le diagnostic de la gastrite avec une faible acidité est effectué en utilisant des méthodes telles que:

  • palpation de la région épigastrique;
  • examen endoscopique de l'estomac;
  • détermination de la composition du suc gastrique;
  • Tests Helicobacter pylori;
  • test sanguin pour les enzymes;
  • examen des matières fécales;
  • Échographie.

Après un examen approfondi, le médecin détermine les causes, la forme et le stade de la gastrite avec une acidité faible et, en fonction de cela, vous explique comment traiter une acidité faible dans la gastrite.

Traitement de la gastrite avec une faible acidité

En cas de diagnostic de gastrite avec une faible acidité, le traitement est toujours effectué dans un complexe. Il combine généralement plusieurs types de pharmacothérapie et de thérapie par le régime.

Le choix du schéma thérapeutique le plus optimal dépend directement de la nature des violations révélées de la sécrétion gastrique. Le plus souvent pour la gastrite avec une faible acidité est attribué:

  1. Régime alimentaire - dans le traitement des gastrites à faible acidité, les aliments devraient stimuler la sécrétion du suc gastrique sans irriter la muqueuse gastrique.
  2. Thérapie stimulante (traitement visant à augmenter la production d'acide chlorhydrique, médicaments souvent prescrits tels que la pentagastrine, le gluconate de calcium, le cytochrome, etc.);
  3. Traitement de remplacement pour insuffisance de sécrétion. Il est prescrit pour l'inefficacité des médicaments stimulants. Il comprend les médicaments suivants: acide chlorhydrique dilué, pepsine, abomin, panzinorm forte et panzinorm.
  4. Vitaminothérapie (généralement incluse dans le traitement médicamenteux général de toute forme de gastrite hypoacide afin de renforcer le système immunitaire et de prévenir le développement de l'hypovitaminose chez les patients).
  5. Antibiotique - Lorsque Helicobacter pylori est détecté dans l'estomac, un traitement antibiotique complexe est mis en oeuvre: ampicilline, doxycycline, métronidazole ou tynadazole. La durée du traitement est déterminée individuellement et dure 7 à 10 jours;
  6. Traitement symptomatique - pour réduire les manifestations cliniques, on prescrit des médicaments cerrucaux, raglan ou antispasmodiques: pas de silo, spazmol, venter et autres.

Le traitement de la gastrite avec une acidité faible doit être effectué de manière exhaustive et de longue durée, et le patient devra adhérer aux principes d'une nutrition adéquate pour le reste de sa vie, ce qui permettra d'éviter le développement de complications et de préserver sa santé.

Régime alimentaire

Comme mentionné précédemment, le régime alimentaire est le plus important pour toutes les formes de gastrite, y compris celle-ci. Par conséquent, pour un traitement complet, vous devez bien manger et suivre un certain nombre de recommandations.

Parmi les produits qui devraient constituer la base du régime alimentaire d'un patient peu acide, il convient de souligner:

  • viande bouillie et variétés de poisson faibles en gras;
  • viande et poisson cuits à la vapeur;
  • nouilles de blé dur;
  • purée de pommes de terre;
  • eau minérale sans gaz;
  • thé faible;
  • produits laitiers;
  • bouillie très bouillie.

Exclus du régime:

  • l'alcool,
  • aliments frits
  • salé, épicé,
  • fumé
  • les champignons,
  • viande filante
  • jus de raisin.

L'objectif principal du régime est de créer des conditions normales pour augmenter l'acidité du suc gastrique, ainsi que l'utilisation des aliments pouvant être digérés aussi simplement que possible, en minimisant les effets négatifs sous la forme d'une exacerbation des symptômes ci-dessus.

Comment traiter les remèdes populaires?

Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes pour le traitement de la gastrite, transmises de génération en génération au cours de plusieurs siècles. Les remèdes populaires les plus efficaces peuvent bien remplacer ou compléter le traitement par des médicaments:

  • L'airelle normale normalise l'acidité gastrique, à cet effet, une teinture est préparée à partir de celle-ci. Pour le cuire, vous devez préparer les baies dans un verre d'eau bouillante, prendre une demi-heure avant de les manger. Vous pouvez manger des baies fraîches la nuit.
  • Le beurre et le miel aideront à normaliser l’acidité du suc gastrique. Mélanger en quantités égales, manger une cuillère à soupe 3 fois par jour pendant 30 à 60 minutes avant les repas.
  • Noyer Il est utilisé dans le traitement de la gastrite à faible acidité. La teinture alcoolique de noix non mûres augmente très bien l'acidité. 15 noix coupées en petits morceaux et versez 0,5 litre de vodka. Recommander insister à la température ambiante, dans un bocal en verre, 15 jours. La teinture a une odeur agréable et est stockée longtemps.
  • Effective est un outil basé sur la racine de bardane. Pour cela, vous devez prendre une racine - une cuillerée à thé, 400 ml d'eau bouillante, pour insister jour. Buvez une demi-heure avant les repas.
  • Grains de semis d'avoine. Bien laver, verser 20 g d’avoine avec un verre d’eau bouillante. Insister 2-3 heures. Une journée, boire au moins 2 verres 15 minutes avant les repas.
  • Gooseberry à prendre avec douleur et comme laxatif. Une cuillère à soupe de fruit de groseille est versé sur un verre d'eau bouillante et faire bouillir pendant 15 minutes. 1/3 tasse 3 fois par jour.

Physiothérapie et cure thermale

Pour stimuler la production d'acide à faible acidité, des ondes électromagnétiques décimétriques ou des courants modulés sinusoïdaux sont prescrits.

Le traitement dans un sanatorium est indiqué pendant la rémission de la maladie. Les médecins recommandent les stations: Essentuki, Truskavets, Staraya Russa, Morshyn, où, outre les procédures de physiothérapie, il est souhaitable d'utiliser de l'eau minérale (chlorure, chlorure d'hydrocarbonate, sodium).

Gastrite avec traitement et symptômes de faible acidité

Le principal composant du suc gastrique est l'acide chlorhydrique. C'est nécessaire pour la digestion complète des aliments. Il existe des unités de mesure acide.

Une faible acidité, tout comme l'excès d'acidité n'est pas normal pour le corps humain.

Cela conduit progressivement à l'apparition de gastrites à faible acidité.

Dans cet article, et sera considéré ce qui est une gastrite avec des symptômes et un traitement de faible acidité.

C'est quoi

La gastrite à faible acidité est une maladie due au processus inflammatoire de la membrane muqueuse, due à une acidité insuffisante du suc gastrique et à son incapacité à digérer les aliments.

Le plus souvent, cette maladie survient chez les personnes d'âge moyen.

Causes de la gastrite avec une faible acidité

Les causes de gastrite avec une faible acidité peuvent être des facteurs externes et internes.

Les causes les plus courantes de cette maladie sont les suivantes:

  1. Maladies cardiovasculaires.
  2. Si une personne a déjà souffert de maladies pulmonaires, c'est-à-dire d'une pneumonie ou d'une pleurésie.
  3. Maladies auto-immunes.
  4. Le processus inflammatoire dans les organes du tractus gastro-intestinal.
  5. Maladies du système endocrinien.
  6. Utilisation d'aliments contenant une grande quantité de conservateurs. Mauvaise nutrition.
  7. Boissons alcoolisées.
  8. Le tabagisme

Symptômes de la gastrite avec une faible acidité

Selon l'origine de la maladie, telle que la gastrite atrophique et les caractéristiques individuelles de l'organisme, les symptômes qui se manifesteront à ce moment-là dépendent des caractéristiques individuelles de l'organisme.

  1. Se sentir lourd après avoir mangé.
  2. Douleur sourde.
  3. Flatulences
  4. Odeur et goût désagréables dans la bouche.
  5. Éructations fréquentes, parfois même incontrôlées.
  6. Les processus métaboliques à l'intérieur du corps sont perturbés.
  7. Les cheveux deviennent secs et cassants.
  8. Enduit blanc sur la langue.
  9. Perte de poids nette.
  10. Mordre dans les coins de la bouche.
  11. Tachycardie après avoir mangé.
  12. Changement de poids vif.
  13. Maux de tête fréquents et vertiges. L'insomnie.
  14. Problèmes dans le fonctionnement du tractus gastro-intestinal après l'ingestion de produits laitiers.
  15. Augmentation de la salivation.

Types de gastrite à faible acidité

  • La présence de gastrite chronique avec une faible acidité. Le processus inflammatoire qui a lieu dans la muqueuse gastrique, entraînant une violation des processus métaboliques dans les glandes. Avec une violation prolongée de la production d'acide chlorhydrique peut progressivement conduire à des problèmes de fonctionnement de l'estomac.
    À cet égard, les produits sont digérés très lentement. Au début, la maladie se caractérise par une acidité élevée, mais après l'atrophie des glandes, l'acidité diminue considérablement.
  • Gastrite atrophique à faible acidité. Avec cette maladie, la paroi de l'estomac devient plus fine. Il peut y avoir deux types: antraux et érosifs. La chose la plus dangereuse qui puisse arriver est l’émergence de l’oncologie. Les causes principales de la gastrite érosive avec une faible acidité sont la suralimentation, l'utilisation de médicaments, le mauvais schéma thérapeutique, les maladies auto-immunes.

Variétés de gastrite atrophique à faible acidité

Il y a plusieurs types. Ils diffèrent selon le lieu et l'activité:

  1. Gastrite antrale atrophique.
  2. Gastrite multifactorielle. C'est le dernier stade avancé de la maladie. Il touche tout l'estomac. La maladie qui a la plus grande susceptibilité à la survenue de l'oncologie.
  3. Gastrite subatrophe. Le stade initial de la maladie.
  4. Gastrite atrophique focale. Peut survenir en raison d'une prédisposition auto-immune et de modifications dégénératives des tissus de l'estomac.

La gastrite focale peut se transformer en une autre maladie - la gastrite hyperplasique.

Gastrite atrophique chronique

La gastrite atrophique chronique s'accompagne d'un épuisement de la couche muqueuse. Le nombre de cellules qui remplissent une fonction de sécrétion est en nette diminution.

Les causes de ce type de gastrite à faible acidité n’ont pas été établies par les professionnels de la santé.

Gastrite atrophique focale avec une faible acidité

Car ce type de gastrite à faible acidité est caractérisé par l'apparition de troubles atrophiques aux parois de l'estomac.

La principale cause de cette maladie s'appelle la bactérie hilobacter pylori ou maladie auto-immune.

Une lésion peut se produire dans une partie séparée de l'estomac et complètement dans tout le corps.

Symptômes de la gastrite avec une faible acidité

Dans la plupart des cas, la maladie comme la gastrite atrophique survient secrètement, les symptômes ne sont pas présents.

Il est détecté lors de l'examen de l'estomac. Selon le stade de la maladie et dépend de la méthode d'élimination de la maladie.

  • Il y a une sensation de lourdeur dans l'estomac, même après que la personne a mangé un peu.
  • Perte de poids nette.
  • Fatigue chronique.
  • Flatulences
  • Les gencives commencent à saigner.
  • Les cheveux deviennent des ongles secs et cassants.
  • Si on demande au patient de montrer sa langue, celle-ci contient une patine gris jaunâtre.
  • Brûlures d'estomac.
  • La présence de "zadyy".
  • La peau devient sèche.
  • Éructations immédiatement après avoir mangé.
  • Perte nette de la vision.

Diagnostic de la maladie

Seul un médecin peut diagnostiquer. Ne contactez pas vos amis pour obtenir de l'aide. Il est nécessaire de subir un examen radiographique et une gastroscopie.

Il est également nécessaire de procéder à des mesures du niveau d'acidité et à une détection de l'estomac.

Traitement de la gastrite

Le traitement de la gastrite avec une acidité faible avec des médicaments peut être effectué avec plusieurs options. Les violations de la nature atrophique dans les parois de l'estomac ne peuvent en aucun cas être éliminées.

Les cellules de l'estomac, qui sont mises à jour, ne peuvent pas être converties en cellules glandulaires. Il existe plusieurs options de traitement médicamenteux, en fonction du stade de développement.

La première étape consiste à éliminer la cause de la maladie. Dans la plupart des cas, il s'agit de la bactérie Helicobacter pylori. Les bactéries doivent être éradiquées.

Cela aidera:

  1. Réduisez le temps passé en traitement.
  2. Arrêtez le développement de bactéries.
  3. Les médicaments nécessaires pour la gastrite auront besoin de beaucoup moins.

De plus, il est souhaitable d'utiliser des antibiotiques pour résoudre cette maladie. Le médecin doit prescrire un traitement, il prescrit le dosage.

Il est préférable de restaurer le corps à l'aide de médicaments appartenant à différents groupes:

  1. Thérapie stimulante. Il est conçu pour restaurer la production d'acide chlorhydrique. Les médicaments conçus à cet effet: gluconate de calcium, pentagastrine, cytochrome.
  2. Vitamines. La gastrite atrophique conduit au fait que les oligo-éléments ne sont pas complètement digérés dans le corps humain. En outre, les vitamines sont prises pour renforcer l'immunité. Il est nécessaire de suivre un cours de rééducation à l'aide d'un cours de vitamines.
  3. Thérapie symptomatique. Il est nécessaire d'éliminer les symptômes. Dans ce cas, les médicaments appropriés: Raglan et Zerukal.
  4. Antispasmodiques. Pour soulager une douleur intense, vous pouvez utiliser des médicaments tels que: Spasmol, Venter et No-shpa.
  5. Thérapie antibiotique. Des antibiotiques sont pris pour éliminer la bactérie. Dans ce cas, les médicaments idéaux sont: la doxycycline, le tinadazole. En raison des effets secondaires sous forme de dysbactériose, les antibiotiques ne doivent pas être pris plus de 6 jours. Ils sont capables de détruire non seulement les bactéries maladives, mais aussi celles dont le corps a besoin.
  6. Thérapie de remplacement. Il est nécessaire de prendre des médicaments de ce groupe avec une production insuffisante d'enzymes par les organes du tube digestif. Préparations: Pepsine, Abomin, Panzinorm Forte ou Pepsine.
  7. Régime alimentaire Il est nécessaire de refuser les aliments épicés, frits et fumés. En grande quantité, vous pouvez manger des légumes et des fruits. L'alimentation aide à fonctionner normalement en présence d'une gastrite atrophique à faible acidité.
  8. Buvez beaucoup d'eau. Une personne par jour devrait boire au moins 2 litres.

Régime alimentaire en présence d'une gastrite atrophique à faible acidité

En cas de gastrite avec une faible acidité, il est nécessaire d'observer jusqu'à la récupération complète, mais tout au long de la vie.

  1. Purée de pommes de terre.
  2. Thé vert De préférence sans sucre, mais avec du miel.
  3. Plats cuits à la vapeur.
  4. Vous devez manger souvent, mais en petites portions.

Devrait être abandonné une fois pour toutes:

  1. Champignons Ils ne peuvent pas manger avant de se coucher, même les personnes ayant un estomac en bonne santé.
  2. Boissons alcoolisées.
  3. Épicé et salé.
  4. Jus de raisin

L’objectif principal, pour lequel une personne a besoin d’un régime - est de faire fonctionner son estomac normalement, d’excréter le suc gastrique, tout en utilisant des aliments facilement digestibles.

Traitement de recettes populaires

C’est une maladie qui frappe l’humanité depuis de nombreuses années. Ils peuvent être utilisés en tant que thérapie séparée et aider au traitement des médicaments.

  1. Une telle recette convient pour normaliser le niveau d'acidité. Il est nécessaire d'appliquer ces deux ingrédients en quantités égales. Il est nécessaire d'utiliser ce médicament avant la nourriture dans une heure.
  2. En cas de constipation et de douleur intense, traiter avec de la groseille à maquereau. Vous devez prendre 1 tasse d'eau bouillie pour 1 cuillère à soupe de fruits et faire bouillir pendant quelques minutes de plus. Mettez dans un endroit sombre et froid pour un refroidissement complet.
  3. Il est utilisé pour les gastrites à faible acidité, la noix. Il est nécessaire d'appliquer des fruits non mûrs. Juste besoin d'un demi-litre de vodka 15 morceaux de fruits. Il est nécessaire de mettre la teinture dans un endroit sombre pendant deux semaines. Vous pouvez traiter ce médicament avec la glande thyroïde.
  4. Bouillon de baies. Cela aide à restaurer le niveau d'acidité. Il est nécessaire de remplir les baies avec de l'eau bouillante et de les faire bouillir pendant 10 minutes. Laissez le bouillon refroidir complètement et prenez une cuillère à soupe. Aidera pour le travail du tractus gastro-intestinal et des baies.

Traitement dans un sanatorium

La thérapie de réadaptation devrait être effectuée dans la période de maladie calme.

Ces sanatoriums conviendront à: Truskavets, Morshin, Essentuki.

En plus des procédures physiothérapeutiques, le traitement dans un sanatorium consiste à utiliser de l'eau contenant un grand nombre d'oligo-éléments.

Gastrite à faible acidité

La gastrite à faible acidité est l'une des formes cliniques de la gastrite chronique, caractérisée par une diminution de la production d'acide chlorhydrique par les glandes gastriques. Le plus souvent, une diminution de l'acidité est observée dans les gastrites atrophiques et auto-immunes. La gastrite hypoacide se manifeste par un certain nombre de syndromes: douleur, dyspeptique, dyskinétique, dystrophique, anémique, asténo-végétatif. Le rôle principal dans le diagnostic de cette pathologie est joué par l'endoscopie avec une biopsie de la muqueuse gastrique et un pH-mètre intragastrique. Les principales directions de traitement des gastrites à faible acidité sont la prévention de la progression des processus atrophiques, la restauration de la sécrétion des glandes gastriques, la normalisation du fonctionnement des autres organes du tube digestif.

Gastrite à faible acidité

La gastrite à faible acidité (gastrite hypoacide) est une maladie récurrente chronique caractérisée par une inflammation de la muqueuse gastrique, suivie d'une diminution des fonctions sécrétoires et motrices de cet organe. Le diagnostic de cette affection revêt une grande importance car l’estomac constitue le maillon initial du tube digestif, assurant la protection et le fonctionnement normal de toutes les autres parties du tractus gastro-intestinal. Avec une diminution de la sécrétion d'acide chlorhydrique, la fonction de barrière et la protection contre les infections en pâtissent, la digestion est perturbée à tous les stades. L'atrophie de la membrane muqueuse provoque une métaplasie et une dysplasie de l'épithélium gastrique, ce qui peut provoquer un ulcère gastrique et un cancer. La gastrite chronique est une partie importante des maladies du système digestif en général et de l'estomac en particulier. La gastrite hypoacide est moins fréquente que d’autres options cliniques, mais ses effets sont souvent beaucoup plus graves.

Causes de la gastrite avec une faible acidité

Deux groupes de facteurs entraînent une diminution de la production de suc gastrique. Les causes exogènes comprennent: infection à Helicobacter pylori, trouble de l'alimentation, mauvaises habitudes, utilisation de médicaments endommageant l'épithélium de l'estomac, rayonnements ionisants. Les facteurs endogènes comprennent les désordres génétiques (y compris les processus auto-immuns), les maladies du foie et du pancréas, le reflux duodéno-gastrique, la pathologie du système endocrinien et les processus métaboliques.

L'atrophie de la muqueuse gastrique dans les gastrites à faible acidité se traduit le plus souvent par une infection persistante à Helicobacter pylori. Les microorganismes initient un processus inflammatoire dans l'épithélium, endommageant les cellules qui couvrent. Les mêmes changements structurels se produisent lors de l’exposition à la membrane de l’estomac, des anticorps qui se forment dans le corps en cas de défaillance du système immunitaire. Initialement, les facteurs étiologiques conduisent à des réarrangements fonctionnels, mais au fil du temps, des changements structurels irréversibles se forment, qui ont pour conséquence que les cellules du revêtement réduisent la production d'acide chlorhydrique.

Le processus inflammatoire dans les gastrites à faible acidité présente de nombreuses caractéristiques. Les anticorps et les micro-organismes endommagent d’abord le fond de l’estomac - le lieu de la plus grande accumulation de glandes. Le processus inflammatoire est minime, mais l'atrophie de l'épithélium commence très tôt, progressant rapidement et régulièrement. Pour stimuler la production d'acide chlorhydrique, une grande quantité de gastrine est secrètement sécrétée. Une corrélation directe a été trouvée entre le niveau de gastrinémie et la sévérité des processus destructeurs de la muqueuse.

Au cours d'une gastrite peu acide, les cellules épithéliales touchées s'atrophient et deviennent moche, et lors d'une biopsie, elles ne peuvent pas être différenciées. La régénération de la muqueuse est remplacée par des processus de prolifération excessive, mais les cellules résultantes ne sont pas capables de produire des hormones gastro-intestinales, des enzymes, de l’acide chlorhydrique. Une métaplasie intestinale du tissu gastrique se produit progressivement. Selon la gravité de la carence en cellules pariétales, il se produit une légère atrophie (la mort de 10% des glandes muqueuses est enregistrée), modérée (10-20%), sévère (plus de 20%).

Symptômes de la gastrite avec une faible acidité

En raison d'une altération significative de l'activité fonctionnelle de l'estomac dans les gastrites à faible acidité, le syndrome dyspeptique est dominant. Les patients se plaignent d'une sensation de lourdeur et de surpopulation dans l'épigastre, d'une mauvaise haleine, d'éructations pourries et de grandes quantités d'air. Appétit réduit de manière significative, jusqu'au rejet complet de la nourriture. Préoccupé par les nausées, la salivation excessive, le sentiment d'amertume dans la bouche.

La douleur dans la gastrite avec une faible acidité peut être absente. La douleur dans la gastrite hypoacide n'est pas associée à un spasme de la couche musculaire, mais à un étirement de l'estomac. Le plus souvent, les patients se plaignent de douleurs sourdes et douloureuses qui s'aggravent après avoir mangé. La gravité du syndrome douloureux dépend directement de la quantité et de la qualité des aliments. L'utilisation de plats épicés et épicés entraîne une augmentation de la douleur. Le syndrome dyskinétique dans les gastrites à faible acidité entraîne des changements fréquents de constipation et de diarrhée, une augmentation de la formation de gaz, un syndrome de dumping.

L’atrophie muqueuse dans les gastrites à acidité faible entraîne une violation de l’absorption des vitamines et des nutriments, la formation de polyhypovitaminose et de déficit en protéines, de B12 et d’anémie par déficit en acide folique. Le poids diminue progressivement; hypotension marquée, fatigue et dépression, peau sèche, saignements vasculaires.

Avec un long cours de la maladie se développe ahilia - cessation complète de la production d'acide chlorhydrique. En plus des symptômes dyspeptiques, il se manifeste par une glossite, une gingivite. La langue est rouge vif, vernis; gencives enflammées et lâches. La diarrhée achilique est associée à une diminution significative de l'activité fonctionnelle des glandes gastriques et du pancréas, raison pour laquelle les processus de décomposition et de fermentation sont activés dans l'intestin.

La gastrite à faible acidité est classée selon les formes cliniques: gastrite chronique rigide, hypertrophique et polypose. La gastrite rigide est caractérisée par la défaite de l'antre de l'estomac. Cette variante de la gastrite hypoacide est caractérisée par une augmentation de la tonicité des muscles lisses, des spasmes, un durcissement et une rigidité de la paroi gastrique. En fin de compte, l'antre se déforme et prend la forme d'un tube étroit et dense. La clinique est dominée par un syndrome douloureux, une dyspepsie, une achlorhydrie, qui ne peut pas être corrigé.

L'étude de spécimens de biopsie dans la gastrite hypertrophique révèle une atrophie des principales glandes de l'estomac, la croissance de l'épithélium tégumentaire, la couche musculaire et le tissu conjonctif. L'option polypeuse résulte le plus souvent de toute gastrite à faible acidité. Un examen endoscopique dans la lumière de l'estomac révèle des excroissances de l'épithélium; les seules manifestations cliniques sont des saignements récurrents. Les polypes de l’estomac s’agissant de maligniser très souvent, le pronostic des tumeurs polypeuses est donc grave.

Les complications de la gastrite peu acide comprennent: ulcération de la membrane muqueuse au cours de la gastrite antrale, tumeur maligne chez 30% des patients atteints de polypose gastrique et chez 10 à 40% des patients présentant d'autres variantes de la gastrite atrophique. L'atrophie de l'épithélium gastrique provoque des modifications inflammatoires du tube digestif distal, une dysbiose intestinale, une pancréatite, une cholécystite. La violation de l'absorption des vitamines et des nutriments entraîne une anémie, une polyhypovitaminose et des allergies alimentaires. Un cours prolongé de gastrite peu acide, surtout sans traitement approprié, peut entraîner des troubles neuropsychiatriques persistants.

Diagnostic de gastrite à faible acidité

Pour diagnostiquer la gastrite hypoacide, la consultation d'un gastroentérologue et d'un endoscopiste est obligatoire. Oesophagogastroduodenoscopy, biopsie endoscopique est montré. La gastroscopie révèle un amincissement significatif de la muqueuse gastrique, une augmentation du schéma vasculaire, un lissage des plis. La couleur de l'épithélium est grisâtre ou gris sale. Les zones muqueuses atrophiées alternent avec des zones de métaplasie intestinale de prévalence et de gravité variables. Les recherches morphologiques permettent non seulement de confirmer la conclusion d'un endoscopiste, mais également de détecter une diminution du nombre et la raréfaction des principales glandes de l'estomac.

Les années précédentes, pour le diagnostic de diverses variantes de la gastrite chronique, la radiographie de l'estomac avec double contraste était largement utilisée. Ses résultats dans 75% des cas ont coïncidé avec l'étude morphologique de spécimens de biopsie. S'il n'y a aucune possibilité d'examen endoscopique en clinique, la gastrographie permet de diagnostiquer une gastrite avec une faible acidité et une atrophie de la muqueuse.

L'intubation gastrique avec un pH-mètre intragastrique est une technique de diagnostic importante. L'étude du suc gastrique révèle une diminution significative de la sécrétion d'acide chlorhydrique et de pepsine. La «norme de référence» en matière d’examen pour les gastrites à faible acidité est la détermination de l’acidité quotidienne moyenne. Avec une gastrite atrophique, le pH varie de 3 à 6.

Pour la détection des gastrites atrophiques à faible acidité, il est important de fixer les taux de pepsinogène I et II dans le sang. Non seulement le nombre total de ces précurseurs de la pepsine est étudié, mais également leur ratio dans le sérum sanguin. Une diminution significative des taux de pepsinogène dans 85% des cas indique un processus atrophique. De plus, la quantité de gastrine dans le sang augmente. La présence d'anticorps antipariétaux indique une gastrite auto-immune.

En cas de gastrite à faible acidité, H. pylori est diagnostiqué à l'aide de toute méthode disponible: ELISA, fèces, étude PCR du matériau, détermination des anticorps dans le sang, test respiratoire pour Helicobacter. Le but de toutes ces études est d’établir un diagnostic précis et d’effectuer un diagnostic différentiel avec cancer gastrique, pellagre, anémie pernicieuse, sprue. Achilia peut être fonctionnel chez les personnes âgées; les modifications structurelles de la muqueuse ne sont pas détectées.

Traitement de la gastrite avec une faible acidité

Le traitement de la gastrite hypoacide doit être complet, individuel et différencié; son contenu dépend de la variante clinique, du degré d'insuffisance sécrétoire, du stade de la maladie, de la présence d'une pathologie concomitante. Les principaux objectifs du traitement sont de transférer la maladie en phase de rémission, de réduire la gravité du processus inflammatoire, de ralentir les processus d’atrophie, de normaliser la sécrétion et la motilité de l’estomac.

Dans la phase aiguë de la gastrite avec une faible acidité, il est impératif d'observer le repos au lit et la nutrition thérapeutique. La composition et la durée du régime dépendent de la capacité fonctionnelle de l'estomac, de l'état général du patient, de la phase de la maladie et de la tolérabilité des aliments. La nomination d'un régime alimentaire devrait non seulement garantir la réception de tous les nutriments dans la quantité de besoins physiologiques, mais également couvrir la consommation quotidienne de vitamines et d'oligo-éléments. Le but de la nutrition clinique dans l'atrophie de la muqueuse gastrique est de réduire la charge sur les glandes pariétales. Dès que les symptômes commencent à s'estomper, la nourriture devient moins bénigne. La durée totale de l'adhésion à la gastrite avec une faible acidité - de 1 mois à plusieurs années.

Pour éradiquer Helicobacter pylori dans les gastrites à faible acidité, non seulement des médicaments antibactériens sont utilisés, mais également des inhibiteurs de la pompe à protons. Les IPP ne sont exclus du traitement que lorsque le pH dépasse 6. Des études dans le domaine de la gastro-entérologie ont démontré qu'un traitement complet de l'infection à H. pylori stoppe la progression des processus atrophiques et constitue un moyen de prévention du cancer gastrique. Une fois le traitement anti-helicobacter terminé, les processus de régénération de la membrane muqueuse sont améliorés.

Le traitement de substitution de la gastrite à faible acidité comprend la prise de suc gastrique naturel, de comprimés d’acidine-pepsine et d’enzymes gastriques. L’utilisation de médicaments pour stimuler la sécrétion d’acide chlorhydrique aujourd’hui ne donne pas un effet suffisant, mais un effet positif modéré peut être obtenu en prenant des stimulants naturels: eau minérale, bouillon de dogrose, préparations spéciales à base de plantes, une combinaison d’acides citrique et succinique.

Dans le schéma thérapeutique de la gastrite à faible acidité, les gastroprotecteurs, les enrobages et les astringents, qui ont un effet anti-inflammatoire sur la muqueuse atrophique de l'estomac, sont inclus. À cette fin, les préparations prescrites de bismuth et d'aluminium.

Le traitement physiothérapeutique des gastrites à faible acidité n’est pas pratiqué en cas de polypose et de variantes cliniques rigides, en période d’exacerbation. Si nécessaire, la physiothérapie applique des applications d’ozocérite et de paraffine, une inductothermie, une irradiation UHF, des courants diadynamiques et une galvanisation, une électrophorèse avec calcium et novocaïne.

Le pronostic pour la gastrite avec une acidité faible est défavorable au développement d'une anémie pernicieuse, d'une tumeur maligne - ces conditions peuvent entraîner la mort du patient. Les mesures préventives comprennent un mode de vie et une nutrition sains, un traitement rapide de l’infection à Helicobacter pylori.

Symptômes de la gastrite atrophique

Les symptômes de la gastrite atrophique ne se manifestent pas par les strass. Habituellement, il est précédé par une longue période de violation du régime alimentaire, une gêne périodique au haut de l'abdomen, des éructations, une constipation, une perte d'appétit.

La gastrite atrophique commence à se manifester activement au moment où se forme une atrophie progressive persistante des papilles qui sécrètent le suc gastrique.

Les principaux symptômes de la gastrite atrophique:

  • lourdeur dans l'estomac après avoir mangé;
  • éructations désagréables quelques minutes après avoir mangé;
  • nausée et vomissements occasionnels;
  • constipation fréquente;
  • perte de poids;
  • l'anémie;
  • faiblesse, maux de tête, faiblesse, fatigue constante.

Dans la plupart des cas, un diagnostic exact ne peut être posé que par un médecin sur la base des résultats d'études spéciales:

  • FGDS;
  • analyse du contenu du suc gastrique.

Gastrite chronique avec symptômes d'acidité

Le plus souvent gastrite chronique avec une acidité élevée, les symptômes sont très clairs. Mais son principal danger réside dans le fait que sous l’influence de l’acide chlorhydrique concentré, des ulcères se forment très rapidement sur la muqueuse gastrique. Par conséquent, les symptômes évoluent rapidement en symptômes d’ulcère gastrique.

Les principaux symptômes de la gastrite chronique à forte acidité sont les suivants:

  • sensation de brûlure dans la région épigastrique;
  • brûlures d'estomac persistantes;
  • l'écoulement du contenu de l'estomac dans l'œsophage;
  • douleur à l'estomac;
  • nausée et sensation de douleur.

Consultez votre médecin dès les premiers signes de gastrite avec une acidité élevée.

Gastrite chronique avec une faible acidité

Dans la gastrite chronique avec une faible acidité, on n’observe presque jamais de brûlures d’estomac et la libération de nourriture dans l’œsophage. Complètement absent gastrite de reflux dont les symptômes sont décrits ci-dessous.

Avec une faible acidité du suc gastrique, la gastrite chronique peut en principe ne pas durer longtemps. Le patient ressentira un malaise constant. Il y aura un goût désagréable dans la bouche. Parfois, le gain de poids est déraisonnable, ce qui n’est pas expliqué par une violation du régime alimentaire.

Dans les gastrites atrophiques et les gastrites à faible acidité du suc gastrique, le principal problème est que les aliments ne sont pas transformés correctement. En cas de gastrite atrophique, l'acide chlorhydrique et le suc gastrique excrétaient très peu. Si vous avez une gastrite chronique avec une faible acidité, le suc gastrique suffit. Mais la concentration d'acide chlorhydrique et d'enzymes est très faible. Par conséquent, la nourriture ne se décompose pas mais entre dans l'intestin au fur et à mesure de sa réception. Pour cette raison, les nutriments ne sont pas absorbés, mais forment un excès de poids.

Quels sont les symptômes de la gastrite et des ulcères d'estomac?

Les principaux symptômes de la gastrite et de l'ulcère gastrique sont deux gouttes d'eau. Très souvent, les médecins inexpérimentés ne prennent pas au sérieux les plaintes des patients concernant la douleur aiguë à un moment donné et les vomissements au plus fort de la douleur. Ils établissent le diagnostic de gastrite aiguë et laissent ainsi le patient sans traitement adéquat.

Rappelez-vous: si vous avez une douleur persistante à l'estomac qui ne passe pas plus d'une semaine, vous devez faire de toute urgence une fibrogastroduodénoscopie.

La principale différence entre la gastrite et les ulcères d'estomac est la suivante:

  • en cas d'ulcère gastrique ou duodénal, la douleur est concentrée en un point, avec gastrite, elle se propage dans l'estomac;
  • des douleurs de gastrite apparaissent après avoir mangé, les ulcères d'estomac provoquent des douleurs sur un estomac vide, la douleur est atténuée après avoir mangé.

En cas d'ulcère gastrique, des symptômes de gastrite par reflux sont très souvent observés.

Reflux gastrite chez les enfants symptômes

La gastrite chez les enfants peut prendre diverses formes. Ce peut être:

  • gastrite atrophique, si la maladie est négligée;
  • gastrite chronique à faible acidité;
  • gastrite chronique avec une acidité élevée.

Mais le plus souvent, il y a un reflux de gastrite, dont les symptômes sont le plus souvent observés chez les nourrissons et les enfants en bas âge. Le fait est que la valve d’entrée de l’œsophage n’a pas encore été complètement formée. Par conséquent, après avoir mangé, ils peuvent avoir des régurgitations et des vomissements.

Quelle est l’acidité de la gastrite atrophique - augmentation, diminution, zéro

La gastrite atrophique à faible acidité se produit lorsque la bactérie Helicobacter pylori pénètre dans le corps humain. Après l'impact de cette bactérie sur le corps, son niveau change.

Le corps produit des auto-anticorps dirigés contre les cellules, dont la fonction est la production d'acide chlorhydrique. La gastrite atrophique à acidité nulle, ainsi qu’avec un effet réduit sur l’estomac, ne peut donc pas combattre les bactéries.

Des facteurs non seulement internes mais aussi externes peuvent influer sur la diminution de l'acidité. Il y a plusieurs raisons principales à cela:

  • Consommation fréquente d'aliments chauds.
  • L'utilisation de boissons contenant de l'alcool.
  • Maladies d'organes internes tels que le coeur ou les poumons.
  • Trouble auto-immunitaire.
  • Maladie causant des troubles métaboliques.

N'importe laquelle des raisons ci-dessus peut affecter la diminution de l'acidité dans la gastrite atrophique. De plus, il peut y avoir un trouble de la fonction motrice du tractus gastro-intestinal. Le contenu du duodénum pénètre dans l'estomac, détruisant ainsi la membrane muqueuse.

Plusieurs symptômes se manifestent dans la gastrite atrophique à faible acidité:

  • La nausée se transforme en vomissement. Après cela, il y a un soulagement.
  • L'inconfort et la lourdeur résultant de l'utilisation de la nourriture.
  • Intolérance des produits laitiers.
  • Le métabolisme est cassé.
  • Dans la langue apparaît la plaque et les fissures.

Gastrite atrophique avec une acidité élevée

Une autre forme assez commune de maladie gastro-intestinale est la gastrite atrophique avec une acidité élevée. Cette maladie se caractérise par des lésions du pancréas.

Le problème de l'apparition de la maladie est associé à la malnutrition. Besoin urgent de régler votre régime alimentaire. Vous devez également vous rappeler que vous devez exclure un grand nombre de produits de votre menu.

Une personne souffrant de gastrite atrophique avec une acidité élevée doit prendre soin de la réduire. Il existe une possibilité de problèmes supplémentaires qui devront également être abordés.

Les experts recommandent de souffrir de gastrite atrophique avec une acidité élevée pour exclure de votre régime alimentaire:

  • Porc
  • Boeuf
  • Viande de volaille
  • Champignons
  • Aliments gras et frits.
  • Il est préférable de refuser le thé et le café forts.

En cas de forte acidité, buvez des produits laitiers et mangez du poisson non gras. Quant aux fruits, ils ne peuvent être consommés que sous forme de vapeur ou de bouilli. Profitez de l'estomac apporter des céréales et des soupes. Ils ont un effet bénéfique sur le processus digestif.

Pour une acidité accrue de l'estomac, les symptômes suivants peuvent être identifiés:

  • Eclaboussures au goût acidulé. Cette saveur ne peut être qu'avec une gastrite accrue.
  • Brûlures d'estomac.
  • Douleur apparaissant dans l'hypochondre gauche.
  • La consommation prolongée de nourriture entraîne des nausées et des vomissements.
  • L'appétit est réduit, puis amélioré.
  • La nuit ou tôt le matin, il se produit des douleurs dans l'estomac.

Détermination de l'acidité dans la gastrite atrophique

Avant de commencer le traitement, vous devez connaître l’acidité de la gastrite atrophique. Une fois ce problème résolu, vous pouvez commencer à prendre des médicaments. Presque tous les médicaments sont capables d’abaisser le niveau d’acide; il en découle que le médecin doit savoir à quel niveau il peut être abaissé.

L'acidité lors d'une gastrite atrophique peut être déterminée pendant le séjour dans le centre médical. Le médecin envoie le patient à une échographie, après quoi il est nécessaire de passer le test "pH-mètre". Avec l'aide de ce test, vous saurez quel type d'acide une personne a et quel traitement lui prescrire.

Il existe un test simple pour détecter les niveaux haut et bas. Il suffit de prendre un citron frais et de le goûter. À un niveau réduit, une personne pourra manger ce fruit sans aucun problème. Sinon, la personne sera renvoyée du citron.

Vous pouvez également faire un petit test au cours duquel vous devez répondre «oui». Si cela se produit, le niveau est augmenté:

  • Après avoir mangé la nourriture senti une lourdeur dans l'estomac?
  • Le patient est-il souvent constipé?
  • Brûlures d'estomac quotidiennes?
  • Y a-t-il des sensations de brûlure dans l'estomac?
  • Des éructations aigres?
  • Après avoir mangé la tête frite commence à faire mal?

Bien entendu, il est préférable de déterminer la complexité de la gastrite atrophique et le niveau d'acide dans un établissement médical, car, en raison des résultats des tests, cela sera plus détaillé.

De plus, lorsque vous irez à l’hôpital, le médecin vous enverra quand même les tests correspondants, ce qui vous permettra de choisir le traitement approprié pour vous aider à récupérer rapidement.

Régime alimentaire pour gastrite de l'estomac avec une faible acidité

Description au 27/10/2017

  • Efficacité: effet thérapeutique après 14 jours
  • Conditions: jusqu'à 4 mois ou plus
  • Coût des produits: 1400-1500 roubles par semaine

Règles générales

La gastrite chronique est considérée comme une maladie caractérisée par des modifications inflammatoires et dystrophiques de la muqueuse gastrique. Le plus souvent, il se développe en raison d'erreurs dans l'alimentation, d'acides biliaires dans l'estomac, de la présence d'Helicobacter pylori, d'abus d'alcool.

Ses formes principales incluent superficiel et atrophique. Ce dernier est associé à une atrophie des glandes (changements dystrophiques) et à une diminution de leur nombre. La persistance prolongée de l'infection à Helicobacter pylori est accompagnée d'une réaction inflammatoire et, à la suite d'une inflammation chronique, la masse de tissu glandulaire actif est réduite. Ainsi, la gastrite atrophique est une conséquence d'une gastrite chronique de longue date. Sous cette forme, la sécrétion de mucus gastrique et la sécrétion de suc gastrique sont perturbées. Une altération de la fonction muqueuse affecte la dégradation et la digestion des protéines, des graisses et des vitamines.

Le dépôt d'aliments, sa digestion partielle (processus de décomposition des protéines sous l'action de l'acide chlorhydrique), son absorption partielle et le transport des aliments dans l'intestin sont les principales fonctions de l'estomac. Avec la gastrite atrophique, ces fonctions sont altérées. Une acidité réduite et une détérioration de la digestion affectent l’état des patients. Ils ont un appétit plus grave, des nausées, des éructations, une sensation constante de lourdeur dans l'estomac, un goût désagréable dans la bouche et des ballonnements. Le syndrome de la douleur est associé à un étirement de l'estomac dû à une violation de l'évacuation de la masse de nourriture.

Les douleurs sont ternes et douloureuses dans la nature, un peu plus graves après avoir mangé. Au fil du temps, des symptômes de croissance bactérienne excessive de la flore intestinale anormale apparaissent. Cela est dû à une violation de la fonction bactéricide de l'acide chlorhydrique. Les patients peuvent avoir des selles instables, une intolérance aux produits laitiers et des grondements constants dans l'abdomen. Des diarrhées fréquentes entraînent une perte de poids et le développement d'une anémie.

Le nombre de glandes sécrétoires diminue avec le temps et leur remplacement partiel par l'épithélium intestinal se produit. Une dysplasie de l'épithélium et une métaplasie des glandes fundiques sont également notées. Le véritable changement précancéreux est la dysplasie épithéliale et ces patients risquent de développer un cancer de l'estomac.

C'est pourquoi le traitement et l'observation constante sont si importants dans la gastrite atrophique. Dans les gastrites chroniques, une alimentation et un régime appropriés jouent un rôle important. Une alimentation fractionnée fréquente à peu près au même moment améliore l'activité rythmique du système digestif. Il est important d'éviter les longues pauses et de manger au moins 4 fois par jour.

Le régime alimentaire pour la gastrite atrophique à faible acidité (en dehors de la période d'exacerbation) correspond au tableau médical n ° 2. Il prévoit une stimulation modérée de la fonction de sécrétion de l'estomac, vise à réduire les processus de fermentation dans l'intestin et est prescrit pour une longue période. Son trait caractéristique est qu'il inclut des produits qui sont des stimulants alimentaires du suc gastrique.

Le traitement diététique par «boosting» consiste à renforcer la fonction de la muqueuse pour produire du suc gastrique. À cette fin, le régime alimentaire comprend du hareng, de la viande, du poisson et de riches bouillons de légumes. Et pour la cuisson, en plus de la cuisson, ils utilisent le ragoût et le rôtissage (sans panure), ce qui augmente la production de suc gastrique. D'autre part, la gastrite atrophique dicte l'utilisation d'un nettoyage mécanique de la membrane muqueuse, par conséquent, la nourriture est donnée principalement écrasée. Néanmoins, il n'est pas nécessaire d'appliquer de la nourriture hachée pendant une longue période (plus de 1,5 à 2 mois). À mesure que l'état de santé s'améliore, en accord avec le médecin, des modifications sont apportées au régime alimentaire.

Régime alimentaire pour la gastrite avec une faible acidité de l'estomac est riche en substances extractives qui favorisent le bon appétit. Il comprend une variété d'aliments, de vitamines et est physiologiquement complet. Outre les principaux plats protéinés, il permet:

  • des collations (hareng, forshmak, salades de tomates, plats d'aspic avec bouillons, salades de légumes bouillis avec du poisson, de la viande ou des œufs);
  • sauces au bouillon de viande qui améliorent le goût des plats principaux;
  • légumes cuits, caviar de légumes;
  • boissons lactées fermentées et fromages à pâte dure;
  • fruits mûrs, oranges et citrons dans le thé et les compotes;
  • jus de légumes et de fruits dilués (citron et chou), café et cacao, thé.

Dans le même temps, les fibres alimentaires sont limitées aux fibres grossières, au lait entier, aux plats épicés et aux épices.
En exacerbant la composition de l'alimentation est la même chose, mais les plats sont cuits à la vapeur ou cuits à la vapeur et en purée.

En cas de gastrite à acidité réduite, des produits à action cholérétique sont prescrits: jus de betterave et jus de betterave, huiles végétales, citrons, melons, pastèque, curcuma, avocat, légumes verts frais, racine de pissenlit, baies d'églantier. Dans le traitement complexe de la gastrite chronique à faible acidité, on utilise l'amertume: achillée millefeuille, absinthe commune, centaurée, bourgeons de bouleau, feuilles de plantain.

Produits autorisés

Le régime alimentaire pour les gastrites à faible acidité comprend:

  • Premiers plats sur bouillon de viande / poisson / champignons maigre, avec une bonne tolérance, vous pouvez manger du bortsch et une soupe au chou avec du chou frais, des cornichons avec des légumes finement hachés ou en purée avec de la saumure. Dans tous les premiers plats, les légumes doivent être finement hachés ou râpés.
  • Viande et volaille maigres (boeuf, agneau, porc, poulet, dinde). La viande est choisie sans fascias, peau et tendons, et on y prépare des plats bouillis, cuits et cuits au four. La viande hachée peut être transformée en galettes, zrazy, dumplings, côtelettes.
  • Poisson grumeleux, boulettes de viande, boulettes de viande, boulettes de viande. Les plats sont préparés à partir de merlu, de morue, de saumon rose, de poisson de glace, de brochet, de goberge ou de merlan.
  • Sauces à base de bouillons à second plats, aspic plats à base de bouillons.
  • Pomme de terre, citrouille, carotte, courge, purée de betterave, purée de chou-fleur, soufflé aux légumes, légumes cuits à la vapeur, pois verts. L'aneth et le persil, les salades de légumes bouillis avec de la viande ou du poisson peuvent être ajoutés aux plats. Vous pouvez entrer des salades de tomates fraîches.
  • Pain de blé séché, vous pouvez manger des produits farineux et des biscuits.
  • Bouillie sur l'eau (ou bouillon de viande). Exclus bouillie de millet, maïs et perle, car non digestible.
  • Kéfir, lait aigre, crème sure, yaourt, fromage râpé ou tranches, lait et crème (dans les plats), oeufs brouillés avec du fromage, du fromage cottage et des plats à base de ceux-ci.
  • Fruits mûrs sous forme déchiquetée, mandarines, oranges, pommes au four, melon d'eau, raisins (enlever la peau), oranges et citrons (dans le thé).
  • Thé au citron, jus de légumes, café et cacao, jus de fruits (tous les jus sont dilués).
  • Desserts: caramel au beurre, guimauve, guimauve, marmelade, confiture, sucre, miel, confiture.